おはようございます、朝ごはんブロガーのえつこです。
今回は、一度に4つの味が楽しめるトーストをご紹介します。
ベースのソースはヨーグルトなので、たっぷり塗ってもヘルシー仕上げで楽しめます!
ヨーグルトソースでヘルシーに!4種の味のカラフルトースト
材料(1人分)
- 食パン 1枚
- プレーンヨーグルト 大さじ4
- 無塩ナッツ 大さじ1
- ハチミツ 少々
- ツナ 大さじ1
- マヨネーズ 少々
- かぼちゃ 約15g
- ハーブソルト 少々
- 苺ジャム 大さじ1
作り方
<下準備>
プレーンヨーグルトはコーヒーフィルターなどに入れて、冷蔵庫で2~3時間おいて水気をきっておく。
<トッピング作り>
(1)【かぼちゃペースト】皮をむいたかぼちゃをレンジで柔らかなるまで加熱。器にうつしてハーブソルトを混ぜて、フォークなどで潰してペースト状にする。
(2)【ツナマヨ】・・・ツナ缶の油や水気をきり、マヨネーズを少々混ぜる。
(3)【ナッツ】・・・無塩ナッツにハチミツ混ぜる。
(4)食パンを4等分にカットして、程よく色づくまでトースターで焼く。
(5)トーストの4切れそれぞれに水切りヨーグルトを塗って、トッピングをのせて完成。
甘いのとしょっぱいのが両方、一度に4つ楽しめる朝ごはんです。
トースト一枚でもこんな風に味に変化をつけてみるのも楽しいですよ!マンネリ気味の朝食にメリハリを付けても良いのではないでしょうか♪
☆この連載は<隔週金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!