ダイエット中、そして朝ごはんで不足しがちになるといわれる栄養といえば「たんぱく質」。
体を作り、代謝アップに欠かせないたんぱく質には “腹持ちが良くなる” という嬉しい効果も期待できるのだとか!特にダイエット中は、朝からしっかり摂りたいですよね。
今日は、定番のたんぱく質食品「卵」を切らしていた朝でも、卵アレルギーさんでもOK!朝ごはんで「たんぱく質」が摂れるヘルシーな朝食レシピを3つご紹介します。
混ぜるだけ!「サーモン&クリームチーズのディップ」
忙しい朝はトーストにバターを塗るだけの朝ごはんですませがちですが、それではたんぱく質が不足してしまいます!
「朝は時間がないので、とにかくサッと食べたい…」という方は、チーズとサーモンを混ぜるだけの簡単ディップを取り入れてみませんか?
クリームチーズとスモークサーモンを混ぜるだけで作れるから、めんどくさがり屋さんでも簡単♪パンに塗って食べるだけで、たんぱく質はもちろん、カルシウムなどさまざまな栄養が摂れます◎濃厚な食べごたえもうれしい一品!
(混ぜるだけ!栄養ばっちりの簡単ディップ「サーモン&クリームチーズ」 by ヤミー(清水美紀)さん)
オートミールにフライパンで簡単!「手作りグラノーラ」
デザート系の甘い朝ごはんがお好みの方は必見!朝ごはんで人気の「グラノーラ」に含まれるオートミールには、実はたんぱく質が豊富に含まれているそう。
グラノーラと聞くと既製品のイメージが強いですが、フライパン一つで簡単に作ることができます。手作りすると余分な糖分や脂質などをカットできるので、ダイエット中の方などにもおすすめですよ。
牛乳やヨーグルトと一緒に食べれば、さらにたんぱく質量がアップします♪
(フライパン1つで簡単!ざくざくヘルシー「自家製グラノーラ」レシピ by タラゴン(奥津純子)さん)
冷奴みたい!?甘くない「塩ヨーグルト」
最後は、甘くないからダイエット中も安心!たんぱく質が豊富なヨーグルトのヘルシーレシピです。
ヨーグルトと言えば、グラノーラやジャムなど甘い組み合わせが主流ですが、甘くないお食事系レシピもおすすめ!オリーブオイル、塩、お好みの薬味をプラスするだけ。さっぱりしていて、冷奴のような感覚で楽しめます◎
(まるで冷奴!?甘くなくてヘルシーな「塩ヨーグルト」の朝ごはん by まきあやこ/Perch.さん)
卵なしでも大丈夫!「たんぱく質」が摂れるヘルシー朝食のレシピをご紹介しました。
定番の朝ごはんに飽きてしまった方、ダイエット中の方などにおすすめですよ♪