忙しい朝に助かる!簡単「レンジで完結」お弁当おかずレシピ5つ

 

毎朝のお弁当作り。忙しい時間帯に献立を考え、調理して、お弁当箱につめて…という、手数が多い一連の作業。キッチンに立つのが億劫になる暑い夏は、より大変ですよね。

そんな夏のお弁当づくりに役立つのが、火を使わずに調理できるレンチンおかずです。鍋の前で汗だくになるのを防げたり、鍋やフライパンなど大きな調理器具の洗い物を減らせたりして、時短にも繋がりますよ!

今日は、暑くて忙しい朝に助かる「レンジで完結」お弁当おかずレシピをご紹介します。

定番おかず♪「レンジたまご焼き」

たまご焼き

お弁当の定番おかず、卵焼きもレンジで時短!

一気に加熱するのではなく、途中で一度かき混ぜ、ラップと巻きすで包んで再度加熱するのがコツですよ。

ネギやツナ、明太子を混ぜたりしてアレンジすると、毎日でも飽きずに楽しめそうですね♪

(レンジで作る!たまご焼き by k.t.a(kao)さん)

「簡単たまご焼き」レシピ>>

隙間おかずに◎「かぼちゃのバター醤油」

かぼちゃのバター醤油

時間がかかりそうなかぼちゃの煮物も、レンジで時短!

レンチン後にバターと醤油を和えたら出来上がり。

お弁当の隙間を埋めたいとき、彩りをアップしたいときに便利なおかずです♪

(レンジで簡単☆かぼちゃのバター醤油 by kaana57さん)

「かぼちゃのバター醤油」レシピ>>

スチームケースで時短!「生姜でさっぱり肉じゃが」

生姜でさっぱり肉じゃが

スチームケース×レンジで作れる、簡単肉じゃがです。

具材を入れてレンジ加熱し、あとは放置して味をなじませるだけ。

お弁当に入れるときは、汁気をよく切ってくださいね。

(ルクエスチームケースで!生姜でさっぱり肉じゃが by 高羽ゆきさん)

「生姜でさっぱり肉じゃが」レシピ>>

どんぶり弁当におすすめ!「さばそぼろ」

さばそぼろ

レンジ×さばの水煮缶を使った、そぼろレシピ。

旨みたっぷりで魚の栄養も摂れるおかずですよ。

ご飯にのせて丼弁当にするのがおすすめです。

(お弁当のごはんに♪レンジで簡単☆さばそぼろ by kaana57さん)

「さばそぼろ」レシピ>>

ヘルシー!「ささみチャーシュー」

ささみチャーシュー

メインおかずにもなるチャーシューも、レンジで簡単に作れます!

サンドイッチに挟んだり、サラダにトッピングしたりするのもおすすめ。

ささみを使っているので、ダイエット中にもぴったりです。

(レンジで簡単、しっとり!「ささみチャーシュー」の作り置き by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「ささみチャーシュー」レシピ>>

暑い朝の時間でも作りやすい、レンジで完結するお弁当おかずレシピを紹介しました。

「あと一品、隙間おかずがほしい!」というときにも便利ですよ。ぜひお試しください♪

 

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