簡単なのに特別感あり♪「ホットケーキミックス」朝食レシピ5選

 

焼き立てのパンやマフィンはとってもおいしいけれど…忙しい朝はなかなか、手作りする余裕がありませんよね。

そんな時に便利なのが、常備しやすいお手軽ミックス粉「ホットケーキミックス」

薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーなどが配合されているので、材料をこまごま用意する必要がなく、ホットケーキ以外のパンやスイーツへのアレンジも可能◎

今日は、そんなホットケーキミックスを使った、時短&簡単、なのにちょっと特別感のある朝ごはんレシピを5つご紹介します!

レンジで簡単すぎ!「バナナブレッド」

レンジで時短簡単!ホットケーキミックスで作る「バナナブレッド」  by :五十嵐ゆかりさん

ホットケーキミックスとバナナ、卵、ヨーグルトなどの材料を混ぜてレンジで4分半チンするだけでできる、バナナブレッド。

バナナの自然な甘みが際立つ、砂糖不使用のクイックレシピです。

耐熱の保存容器で作ると、そのまま冷蔵庫で作り置き保存できますよ♪

(レンジで時短簡単!ホットケーキミックスで作る「バナナブレッド」  by :五十嵐ゆかりさん)

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さわやかなおいしさ♪「レモン&メープルのチーズマフィン」

レモンとクリームチーズでさわやかな味に仕上げた、ワンボウルでできちゃう簡単マフィン!

ホットケーキミックスを加えたあと、あまり混ぜすぎないようにするのがポイントだそう♪

ナッツやレーズンをプラスしてアレンジしてもおいしそうですね◎

(レモンとメープルのチーズ豆乳マフィン  by :yuka*chiさん)

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お惣菜パンみたいな「ハムコーンマフィン」

超簡単、20分でハムコーンマフィン  by :千種さん

発酵不要!ホットケーキミックスで手軽に作る、お惣菜パンのようなハムコーンマフィン。

ホットケーキミックス、牛乳、コーン、ハムなど、すべての材料をボウルで混ぜたらあとは10分ほど焼くだけ。

トースターで焼けるので、オーブンがないご家庭でも作れますよ◎

(超簡単、20分でハムコーンマフィン  by :千種さん

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レンジで4分!「チョコ蒸しパン」

ホットケーキミックスの超簡単チョコ蒸しパン(レンジ使用)  by :めろんぱんママさん

甘いもの好きにはたまらない、チョコチップのせふんわり蒸しパン。

ホットケーキミックスで作った生地にチョコチップをトッピングして、レンジで4分チンしたら完成♪

製菓用のチョコチップが家にない場合は、板チョコを砕いてのせても◎

(ホットケーキミックスの超簡単チョコ蒸しパン(レンジ使用)  by :めろんぱんママさん

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寒い朝に嬉しい♪「旨うま肉まん」

即席なのに!旨うま肉まん♪  by :みぃさん

冬においしい肉まんだって、ホットケーキミックスがあればとっても簡単!

肉まんの生地はホットケーキミックスと水を混ぜて、耳たぶ程度のやわらかさにすればOK◎

豚肉と玉ねぎをあまじょっぱく味付けした具材を包んで蒸せば、ホカホカ肉まんのできあがりです♪

(即席なのに!旨うま肉まん♪  by :みぃさん

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甘いスイーツ系からしょっぱいお惣菜系まで、ホットケーキミックスを使った簡単レシピをご紹介しました。

朝ごはんだけでなく、休日のブランチやおやつにも◎

少ない材料&時短で作れて、いつもの朝に特別感が出るレシピたち、ぜひ気軽に作ってみてくださいね♪

 

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