スリムなお弁当箱は、カバンにすっきり収まり見た目もおしゃれ。でも、バランスよく詰めるのは難しそうと不安に思う方もいるのではないでしょうか。
そんなお悩みを解決してくれるのが、料理家 かめ代。さん考案のお弁当レシピ！彩り豊かな食材を上手に組み合わせて満足感たっぷり。写真のマネすればよいので、詰め方にも迷いません。
そこで今回は、華やかで栄養バランスも取れた「おめかしお弁当」レシピを3つご紹介します♪
切り方を変えるだけ！「卵焼き海苔弁」2品弁当
白いご飯と相性ばっちりな「卵焼き海苔弁」と、栄養バランスが整う「野菜炒め」の2品弁当です。
卵焼きは横半分にカットして詰めると、断面が美しく見えてスリム弁当にもぴったり。仕切りがなくても、詰め方の工夫次第でおしゃれに見えるのが嬉しいポイントです。
野菜炒めには、仕上げに炒りごまと紅しょうがを添えることで、味にアクセントがつくだけでなく彩りもアップ！
（切り方を変えるだけ！簡単「卵焼き海苔弁」「野菜炒め」2品弁当）
見た目も味も大満足♪「鶏の照り焼き」2品弁当
ふんわり甘じょっぱくて爽やかな「大葉の卵焼き」と、テリッとしたタレが絶品の「鶏の照り焼き」の2品弁当です。
スリムタイプの2段弁当箱には、卵焼きを立てて詰めることでスペースを無駄なく使え、見た目にもきれいに仕上がります。ご飯の上には、梅干しと炒りごまをトッピングして、味と彩りにちょっとしたアクセントを♪
赤・緑・黄色がバランスよくそろった、彩り豊かで目にもおいしいお弁当。味も見た目も大満足です。
（同時進行で時短！「大葉の卵焼き」「鶏の照り焼き」2品弁当）
行楽にも！料理家かめ代さんの簡単「フライパン1つ」お弁当レシピ3つ
さわやかな空気が気持ちよい季節。時間のある休日は、お弁当を持って出かけたくなりますよね。ぱぱっと手軽に作れて、見た目も栄養バランスもばっちり…そんな理想的なお弁当レシピが…
外はサクッと、中はジューシー！「チキンカツ」2品弁当
外はサクッと、中はジューシーな「チキンカツ」と、レンジだけで手軽に作れる「ピーマンとにんじんのしりしり」の2品弁当です。
鶏もも肉は、お弁当箱のサイズに合わせてカットすると詰めやすく、見た目もきれいに整います。詰めるときは、まず副菜のしりしりをたっぷり詰めてから、カツを立てかけるように並べるとバランスよく仕上がりますよ。
ひと口サイズでパクッと食べやすく、ボリュームも満点。忙しい朝にもぴったりな、おいしさと工夫が詰まったお弁当です。
（薄切りの鶏もも肉が◎！「チキンカツ」「ピーマンとにんじんのレンジしりしり」2品弁当）
かめ代。さんのアイデア満載の「おめかしお弁当」レシピをご紹介しました。
スリムなお弁当箱でも、ちょっとした工夫で見た目の華やかさも満足感もぐんとアップ！彩りや詰め方のコツを取り入れて、自分らしいお弁当作りを楽しんでみてくださいね♪
