豆乳からはじめる!朝の美活応援レシピ5選

 

美容のための食品はいろいろありますが、ヘルスコンシャスな女性の間で朝食の定番として支持を集めている1つが豆乳!

良質のたんぱく質を豊富に含んでいるのはもちろん、美肌に効果的なビタミンB群とビタミンE、女性ホルモンに似た働きでホルモンバランスを整えてくれるイソフラボンや細胞の新陳代謝を促すレシチン、余分な脂質を減らすサポニンなど女性に嬉しい栄養素がたっぷり!ドリンクとしてそのまま飲むだけでなく、料理にもアレンジ自在です♪

今回は豆乳を使った朝食アレンジレシピをご紹介します。

鮭のうまみたっぷり!まろやかな味噌スープ♪

鮭の豆乳味噌汁

鮭のうまみが染み出したスープはまろやかな白味噌との相性バツグン!そのままでも美味ですが、豆乳をプラスすることでより味のまとまりが良くなりコク深くなります。豆乳を沸騰させないようにするのがポイントです。

 

▼▼レシピはこちら▼▼
鮭の豆乳味噌汁
http://asajikan.jp/recipe/206742

by ゆりりんさん

ホットケーキミックスで超簡単!レモン香るチーズマフィン

レモンとメープルのチーズ豆乳マフィン

手順は簡単!クリームチーズさえ滑らかに練ったらあとは残りの材料をさっくり混ぜて焼くだけです♪クリームチーズの酸味とレモンの香りがとっても爽やか!豆乳とメープルシロップが優しい甘さで朝食にぴったりです。

▼▼レシピはこちら▼▼
レモンとメープルのチーズ豆乳マフィン
http://asajikan.jp/recipe/7493

by yuka*chiさん

発酵不要でヘビロテ必至!簡単豆乳パン

イーストいらず!超簡単☆豆乳パン

卵、砂糖、乳製品不使用の超ヘルシーブレッド!イーストも使っていないので時間のかかる発酵も不要です。てんさい糖と豆乳のシンプルで優しい甘さが毎朝食べても飽きない味です。

▼▼レシピはこちら▼▼
イーストいらず!超簡単☆豆乳パン
http://asajikan.jp/recipe/394126

by ひろさん

大豆のパワーたっぷり!とろける豆腐と豆乳のスープ

豆腐×豆乳のスモーキーな香りスープ

炒めタマネギの甘さが豆乳のまろやかさを引き立てるほっとする味わい。舌の上でほろりととろける豆腐の食感がたまりません!ベーコンの香りと塩味が味の決め手です。

▼▼レシピはこちら▼▼
豆腐×豆乳のスモーキーな香りスープ
http://asajikan.jp/recipe/806857

by RUNEさん

鮭フレークが決め手!時短ヘルシーパスタ

鮭フレークDE豆乳クリームパスタ

定番のホワイトソースパスタも豆乳だからさっぱりヘルシー!あっさりした豆乳クリームに鮭フレークの塩味が絶妙なコンビネーションでパスタとの相性もバッチリ♪ご家庭にある鮭フレークによって味加減が違うので、味見しながら塩・胡椒で味を整えるのがポイントです。

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鮭フレークDE豆乳クリームパスタ
http://asajikan.jp/recipe/787791

by みぃさん

 

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