煮物や焼鳥、ゆで卵、ポテサラ、唐揚げ、おつまみ…手軽に買えて、バリエーション豊富で、しかもお味もなかなかおいしい「コンビニのお惣菜」。

1人暮らしでも食べやすい量が揃っていて、「疲れて自炊する気力がない」なんて時に活用している方も多いのでは？

今日はそんな便利なコンビニのお惣菜を活用した「朝ごはん」のアイデア＆参考レシピを5つご紹介します！

【煮卵で】出汁のうまみが◎「たまごサンド」

程よい茹で具合の卵を、甘じょっぱい醤油味のタレにつけた「煮卵（味玉）」。そんな、コンビニでも買える煮卵を使えば、簡単に、うまみたっぷりのたまごサンドが完成！

出汁の風味が広がってクセになるおいしさのサンドイッチは、朝ごはんはもちろんお弁当にも◎

からしのピリッとした辛みがアクセントの、ちょっと大人なたまごサンドです☆

（市販品で簡単！出汁のうま味にハマる「煮たまごサンド」　 by ：五十嵐ゆかりさん）

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【ひじき煮で】栄養満点！「ひじきご飯」

ちょっとした煮物のお惣菜も揃っているのが、コンビニの嬉しいところ。

和惣菜の中でも定番の「ひじき煮」をつかって、こんな鉄分豊富な混ぜご飯を楽しんでみては？

このレシピではひじきの煮物を作るところからご紹介していますが、コンビニのお惣菜で代用してもOK。

しっかりご飯に合う味付けなので、ご飯に混ぜるだけでばっちりおいしくなりますよ◎

（ひじきご飯　 by： CatherineSさん）

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【焼き鳥で】食べごたえアリ◎「焼き鳥バーガー」

鶏肉を特製のタレにつけて香ばしく焼いた「焼き鳥」は、コンビニのレジ横コーナーでおなじみ。

そんな焼き鳥をレタス、マヨネーズなどと一緒にパンに挟めば、簡単にテリヤキチキン風焼き鳥サンドの出来上がり！

朝からガッツリお肉を食べたい時にはもちろん、ボリュームたっぷりなので、ランチにも◎

（焼き鳥バーガー　 by ：結さん）

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【根菜きんぴらで】あったかおいしい♪「牛肉と根菜のクッパ」

コンビニでも手に入る「根菜のきんぴら」を、牛肉、ご飯と一緒に煮込んだ、ほかほかクッパ！

きんぴらは調理は簡単でも、材料の皮むきやカット、アク抜きなどがちょっと面倒。コンビニのお惣菜を使えばそんな工程も必要なし！簡単に野菜をたっぷりとれちゃいますよ♪

これ1つで野菜、お肉、ご飯をバランスよく食べられるのも嬉しいポイント◎

（誰でも美味しく作れる♪牛肉と根菜のクッパ♪～アレを使うよ♪～　 by ：toshieさん）

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【ポテトサラダで】5分で完成！「ポテサラトースト」

ほぼどのコンビニにもある定番惣菜、ポテトサラダ。そのまま食べてもおいしいですが、パンにのせてトーストすれば立派な朝食に！

ハムとチーズをプラスすれば、さらに満足感アップ！時間のない朝でも簡単に作れる便利な一品です♪

（朝食に♪簡単ポテサラ☆トースト　by ：pastis009さん）

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【マカロニサラダで】簡単アレンジ！「焼きマカロニサラダ」

ポテサラ同様、コンビニで手軽に買える「マカロニサラダ」を使ったこんなアレンジ朝ごはんはいかが？

なんと、マカロニサラダに粉チーズをかけてトースターで焼くだけ！こんがり焦げたチーズが香ばしい一品に仕上がります。

パスタのような、グラタンのような、サラダが主食に変身する簡単レシピです♪

（焼きマカロニ　 by： モンステラさん）

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コンビニに行けばいつでも手に入る、おいしい「お惣菜」の数々。

アレンジ次第で、時短でおいしい朝ごはん作りに大活躍しますよ。ぜひ試してみてください♪