7月10日は納豆の日!発酵食品の納豆は、体にうれしい栄養が豊富♪しかも、加熱なしで食べられるから忙しい朝に便利なだけでなく、冷たいものを食べて胃腸が弱っているこの時期におすすめな食材でもあります。
今回は、定番の食べ方からアレンジレシピまで「納豆」を楽しむ朝ごはんアイデアをご紹介します!
夏らしさをプラス!「梅納豆」
梅干しのさわやかな風味が、夏らしさいっぱいの梅納豆。
納豆1パックに、叩いた梅干し1個。簡単に作れて、和食朝ごはんのお供にぴったりです♪
(梅納豆 by:Makoさん)
5分でできる!「青のり納豆ごはん」
相性バツグン!青のりの香りを味わう納豆ごはんアレンジ♪
青のりは、たっぷりめにかけるのがコツ。冷蔵庫に余っている青のりの消費レシピとしてもおすすめ!
青のりは歯につきやすいので、食べた後は歯磨きとチェックを忘れずに☆
(5分でできる!「青のり納豆ごはん」~めんどくさがり屋さんの簡単あさごはん~ by:福田淳子さん)
腸内環境を整える!「ぶっかけ卵かけごはん」
腸内環境を整える栄養がたっぷりの、ぶっかけ卵かけごはん。
腸内を綺麗に保つと、基礎代謝が上がり、痩せ体質になるとも言われているのだとか。
ボリュームも満点で、しっかり食べたい朝にぴったり♪
(腸を制すものは美容を制す!美腸をつくる絶品「ぶっかけTKG(卵かけごはん)」 by:河瀬 璃菜さん)
さっぱりイタリアン風「納豆とトマトののっけ丼」
トマトの爽やかな酸味でさっぱりといただける丼ごはん。
オリーブオイルを少し入れることで風味よく仕上がりますよー♪
(忙しい朝におすすめ! 納豆にちょい足しで栄養バランスUPな「のっけ丼」3レシピ by:五十嵐ゆかりさん)
栄養たっぷりボリューミー「納豆きのこチーズトースト」
朝はやっぱりトーストが食べたい!という方にはこちらがおすすめ♪
定番のチーズトーストに具をたくさんのせた、ヘルシーかつボリューム満点なおかずトーストです。
(納豆とキノコのチーズトースト by:新地亜紀さん)
…いかがでしたか?
忙しい朝にも身体にいい食事を食べたいという方の強い味方、「納豆」。納豆に含まれる大豆イソフラボンには美肌づくりをサポートする働き、たんぱく質には免疫力を高める効果が期待できるのだとか!
7月の暑さに身体が疲れ気味だなと感じたら、ぜひ朝ごはんに栄養豊富な納豆を、取り入れてみてくださいね♪