疲れに効く!気分スッキリ「酸っぱおいしい」朝ごはんレシピ5選

梅雨~夏にかけては、蒸し暑さにカラダが慣れず、疲れやだるさが身体に溜まりやすいですよね。汗をたくさんかくことで体内の水分が不足したり、気温や冷房の温度変化で体温調節がうまくできなかったり…。

そんな疲れやすいシーズンのカラダにぴったりなのは、クエン酸たっぷりで、疲労回復に効く「酸っぱい」味のメニュー!疲れに効くだけでなく、さわやかな酸味が気分をスッキリさせてくれる効果も◎

いまの季節におすすめの「酸っぱい」朝ごはんレシピ5選をご紹介します。

しっとり感もおいしい「ささみのレモンマリネ」

極上のしっとり感!「鶏ささみのレモンマリネ」 by:Mayu*さん

ヘルシーなささみとレモンでつくる、作り置きマリネ。

ささみのしっとり感を実現するコツは、火にかける時間をたったの20秒にすることなんだとか!

良く冷やしたトマトを薄くスライスして敷き、一緒にいただくのがおすすめの食べ方です☆

(極上のしっとり感!「鶏ささみのレモンマリネ」 by:Mayu*さん)

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時短お弁当に!「両面目玉焼き 梅しそ味」

簡単すぎ!「両面目玉焼きの梅しそ味」のお弁当 by:かめ代(亀山泰子)さん

朝ごはんやお弁当の定番メニュー、卵焼きよりもさらに簡単な「両面目玉焼き」の梅しそバージョン♪

味付けも梅干し1個で済んでしまうので、作るのが本当に楽ちん!

梅の殺菌効果もお弁当に持ってこいな一品です。

(簡単すぎ!「両面目玉焼きの梅しそ味」のお弁当 by:かめ代(亀山泰子)さん)

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さっぱりフレッシュ☆「トマトきゅうりの酢の物」

トマトときゅうりの酢の物 by:cotty**さん

ゴマやごま油で香り高く仕上げる酢の物は、食欲増進効果があって夏バテ防止にぴったり☆

冷蔵庫で30分ほど寝かせて味をなじませてから、ひんやりと召し上がれ♪

(トマトときゅうりの酢の物 by:cotty**さん)

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3STEPで簡単!「キャベツと茗荷のさっぱり漬け」

茗荷とキャベツのさっぱり漬け by:おがわひろこさん

キャベツとみょうがを切って揉んで和えるだけのカンタン「さっぱり漬け」は、食卓の「あと一品」にも大活躍!

レモンの代わりにすだちやかぼすの果汁を使ってもおいしいそうですよー♪

(茗荷とキャベツのさっぱり漬け by:おがわひろこさん)

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作り置きでオシャレに「キャロットラぺのトースト」

キャロットラペのトースト by:えつこさん

作り置きしておくと便利な、酸っぱおいしいおかず「キャロットラペ」をマヨトーストにのせるだけ♪

忙しい朝にパッと作れて野菜もとれるトーストは嬉しいですよね。

レーズンのほか、お好みで他のドライフルーツやナッツを加えるのもおすすめ!

(キャロットラペのトースト by:えつこさん)

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…いかがでしたか?

酸味が美味しい朝ごはんで夏バテを予防して、蒸し暑い季節も元気にお過ごしください♪

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