9月は台風が頻繁に来るシーズン。いつもは通勤・通学中に朝ごはんを食べたり、コンビニで朝ごはんを買っている、という方は特に、雨や風のせいで家に出られず、食べるものに困る朝があるはず。
また、気温の変化が激しく体調を崩しやすい季節なので、寝込んでしまって食べるものがない…なんてことも増えるかも。
そこで今回は「普段おうちにあるもの」や「定番のストック食材」を使って、簡単に作れる朝ごはんレシピを厳選してご紹介します!トマト缶とツナ缶のダブル使いや、パスタ、春雨、常備野菜の定番であるじゃがいもを使ったレシピなど、目からウロコな朝食が盛りだくさん☆
ぜひぜひチェックして、活用してみてくださいね!(もちろん、普段の朝ごはんにもおすすめです♪)
【パスタ・トマト缶・ツナ缶を活用!】味付けらくらく!トマトパスタ
パスタとトマトの水煮缶、ツナ缶のストックがあるなら、コレ!生クリームもしくコーヒーフレッシュを少量入れることで、トマトの酸味が和らぎとっても食べやすくなりますよ♪
(「シーチキンのトマトクリームパスタ」味付けは塩・胡椒だけ♪ by:ATSUKO KANZAKI (a-ko)さん)
【冷凍ご飯・余り野菜・チーズを活用!】定番野菜とあまったチーズで♪簡単リゾット
冷凍ご飯があれば、おなじみの定番野菜と一緒につくる簡単リゾットがおすすめ!冷蔵庫に残ったチーズをのせれば、栄養も◎ですよ。
キャベツとじゃがいもに限らず、お好みのお野菜でアレンジOK。肌寒い日や、体調が悪い日の朝ごはんにもおすすめです♪
(キャベツとジャガイモのチーズリゾット by:nickyさん)
【冷凍うどん・乾燥わかめを活用!】時短でほかほか!わかめうどん
冷凍うどんがあれば、時短でできる朝うどんはいかが?乾物入れにある乾燥わかめ、冷蔵庫にある梅肉チューブとめんつゆでラクチン、ほかほか。もちろん梅干しをつかってもOK。
ねぎを入れると甘みと香りが出ますが、ない場合は省略してもOK!ゴマやしょうがなど、お好みの薬味でアレンジしてみて。
(<簡単!梅わかめうどん> by:槙 かおるさん)
【片栗粉・薄力粉を活用!】フライパンで簡単♪ブリトー
コンビニでもよく見かけるもっちもちの「ブリトー」は、ストックしている薄力粉と片栗粉があれば、おうちで簡単に作ることができるんです!しかも、使うのはフライパンだけ☆
常備しているツナ缶やコーン缶、冷蔵庫に残っている野菜やチーズ…家にある食材を挟んで召しあがれ!
(速攻朝食♪もちもちブリトー? by:ちゃんちーさん)
【じゃがいも・ツナ缶・クラッカーを活用!】クラッカーや食パンと!じゃがいもディップ
常備野菜の代表である「じゃがいも」があったら、ツナ缶と一緒に使ってディップを作ってみて!食パンがあればサンドイッチに、なければ、常備しているクラッカーと合わせてもGOOD。マヨネーズ風味で、お子さまにもおすすめです☆
(ツナとじゃがいものディップ… by:みっこ*mikkoさん)
【春雨・冷凍シーフードミックスを活用!】ピリ辛☆春雨スープ
冷凍シーフードミックスと春雨があれば作れちゃう!辛党さんにぴったりの一品。具材を一緒に煮込んだらあっという間に完成するので、朝が苦手な人でも簡単に作れること間違いなしですよー♪
(☆シーフード春雨のトマトチリ煮☆ by:ショクくんカイちゃんさん)
【こちらもおすすめ☆】缶詰があれば安心!
長期保存OK。ツナ、コーン、サバやいわし…バリエーションが豊富で、とっても便利な「缶詰」食材。湿気も気温も高く、なるべくならキッチンで火を使いたくない夏こそ、手軽に使える缶詰の出番です!
今回は、おなじみの缶詰を使った、カンタンおいしい朝ごはんレシピ5種を紹介しますー♪