材料2人分
- ミンチ（牛、又は合い挽き） 300g
- にんにく、生姜 各、ひとかけ
- たまねぎ 半個
- にんじん １00g
- ピーマン 2～3個
- トマト缶 1缶
- スープ（コンソメ２個） 300ｃｃ
- *ケチャップ 大さじ２
- *砂糖 大さじ１
- *酢、ウスターソース 少々
- *塩、コショウ ナツメッグ 少々
- 小麦粉 大さじ２
- バター 大さじ１
作り方15〜30分
- 野菜はみじん切りにし、フライパンに油をひき野菜を炒めたらミンチ肉をいれ、バターも加えてさらに炒める
- １に小麦粉をふりいれよく炒め、トマト缶をつぶしながらいれ、コンソメスープ、ローリエを入れて約３０分煮る
- 煮詰まってきたら＊の調味料を加え味を整え, さらに１５分ほど煮詰める。パスタにかけて出来上がり
ワンポイントアドバイス
フライパンde煮込み時間が短縮。砂糖やお酢は好みで加減してください★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
