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おいしそう！

材料

2人分

• バゲット（ハラーブレッドが一番おススメ）　3ｃｍにカットしたもの4枚
• たまご　2個
• 生クリーム（牛乳や豆乳でも）　大さじ４
• インスタントエスプレッソ（コーヒー）顆粒か粉末　小さじ1/2
• バニラエッセンス　小さじ1/4
• 粉砂糖　小さじ2
• マスカポーンチーズ　1/2カップ
• 粉砂糖　小さじ1－2
• インスタントコーヒー（顆粒・粉末）　小さじ1/3
• バター　大さじ１
• ココアパウダー（無糖）　適量
• メープルシロップ　適量

作り方

5〜15分

• 卵をわりほぐし、バニラエッセンスまでの材料をフォークか泡だて器で良く混ぜ合わせ卵液を作ります。バットに流し入れます。
• 切ったバゲット　または　ハラーブレッドを１に並べ、しっかり卵液を吸わせます。30秒置いて返します。しっかり中心まで浸透するまで、パンの種類によっては2.3分かかる場合がありますが、だいたい1分くらい漬ければよいでしょう。
• 小さいボウルにマスカポーンチーズ、粉砂糖、インスタントコーヒーを 加えて　かき混ぜて置きます。
• フライパンを熱しバターを入れて溶かします。２のパンを両面こんがり焦げ目がつくまで　中火の弱火で焼きます。
• お皿に焼けたフレンチトーストを乗せ、熱い間に４のソースをかけます。その上から　ココアをふるって全体に薄くかけます。お好みで　メープルシロップをたっぷりかけて　どうぞ。 とろ～っと　溶けたマスカポーンソースが美味しいです！

ワンポイントアドバイス