にんじんの丸焼き ヨーグルトソース

にんじんを丸ごとオーブン焼き!でとても甘く1人1本食べれます
材料
1人分
  • にんじん 1本
  • スナップえんどう 適量
  • ヨーグルト 大さじ3
  • クリームチーズ 10g
  • 麦味噌 小さじ1
作り方
30分〜1時間
  • にんじんを軽く水で濡らしてアルミホイルでくるみ、200度のオーブンで50分ほど焼きます。
  • スナップエンドウはゆでておきます。
  • ヨーグルト・麦味噌・クリームチーズを良く混ぜ合わせ、器に盛った1,2にかけて食べます。
ワンポイントアドバイス
野菜は前の日に下処理しておくと朝ラクですよ。
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