プチトマトのピクルス はちみつ仕立て♪

ほんのり蜂蜜風味♪
材料
2人分
  • プチトマト 8個
  • ☆お酢 100cc
  • ☆水 50cc
  • ☆はちみつ 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/4
  • ☆ピクリングスパイス 小さじ1/4
作り方
  • ☆のピクルス液の材料をお鍋で沸かしてから冷ます
  • 熱湯消毒したビンに、洗って水気をふきとったプチトマトを入れ1の液を注ぐ
  • 冷蔵庫で2~3日漬けて出来上がり
ワンポイントアドバイス
ピクリングスパイスはローリエや粒こしょうやクローブで代用可
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