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おいしそう！
材料2人分
- タケノコ（茹でたもの） 100グラム
- 砂糖 小さじ２
- 白だし 小さじ２
- ご飯 お茶碗２杯分
- 【甘辛そぼろ】 【材料】
- 合びき肉（牛＆豚） 100グラム
- 酒 大さじ２
- 砂糖 小さじ１
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ２
- 塩コショウ 適量
作り方5〜15分
- 【甘辛そぼろ作り】 合ひき肉に酒を振り、全体に馴染ませて少し置き、フライパンを熱し、合びき肉を炒める。
- 肉の色が変わってきたら砂糖、醤油、みりんの順に調味料を加える。汁気がなくなったら火を止め、塩コショウで味を調える。
- 【タケノコに味付け】 タケノコを適当な大きさに切り、熱したフライパンに入れる。少し炒めたら砂糖をまぶす。砂糖が馴染んだら白だしを入れ、軽く炒めて水分を飛ばす。
- 【混ぜご飯作り】 ボウル等にご飯、味付きタケノコ、甘辛そぼろを入れ、ざっくりと混ぜる。
ワンポイントアドバイス
手順２では、各調味料は単体で入れ、入れるごとに全体に馴染ませるようにして下さい。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
