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おいしそう!
材料2人分
- 木綿豆腐 1/2丁
- ミックスビーンズ水煮 1パック
- ニンジン・ブロッコリーの茎など 適量
- ソーセージ 1本
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 1/2個分
- 塩・ブラックペッパー 適量
作り方5〜15分
- 豆腐は水切りして角切りにする。野菜はさっと茹でて角切りに、ソーセージは小さく切っておく。
- 豆と野菜とソーセージをボウルに入れて、オリーブオイル、レモン汁、塩を入れてよく混ぜる。
- 最後にお豆腐を入れてそっと混ぜ、ブラックペッパーもふったらできあがり!
ワンポイントアドバイス
お豆腐を入れたら崩れないようにそっと混ぜてね。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。