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おいしそう！
材料2人分
- たまご 2個
- ジャガイモ 1個
- 好みの野菜 お好み
- ご飯 1.5合
- ケチャップ 大さじ4
- コショウ 少々
- ニンニク 1片
- オリーブ油 大さじ1
- バター 小さじ1
- 牛乳か豆乳 大さじ1
作り方15〜30分
- 1cm角切りしたジャガイモを、水にさらしてからレンジで3分チンする。他野菜はみじん切り。
- ニンニクと野菜をオリーブ油で炒め、ご飯を入れてからケチャップ(大さじ3)とコショウで、ケチャップライスを作る。
- バターでジャガイモを炒め、卵を牛乳で溶き加えて火を止め、ケチャップライスに乗せ、残りのケチャップをかけて完成。
ワンポイントアドバイス
しめじや青物野菜を入れるとボリュームが増す。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
