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おいしそう！
材料1人分
- うどん １玉
- 牛肉（薄切り） ３０ｇ～
- 人参・長ネギ・玉ねぎ・レタス・キムチ 適宜
- ★水 ３００ｃｃ
- ★酒 ５０ｃｃ
- ★牛肉ダシダ or ガラ顆粒 小さじ１/２
- ★醤油 大さじ２
- ★砂糖 大さじ１～１．５
- ★コチュジャン 大さじ１～
- ★おろしにんにく 大さじ１～
- ごま油 少々
作り方5〜15分
- 具材を食べやすい大きさに切っておきます。
- 鍋かフライパンに湯を沸かし、塩少々を入れて、牛肉を入れて５～６割火を通してザルにあげます。
- ２の鍋をサッと拭いて、★を入れてブツブツいってきたらレタス以外の野菜＆牛肉＆うどんを入れて煮込みます。
- 食べる直前にレタスを入れて、ごま油を回しかけ、２０秒くらいで火を止めます。
ワンポイントアドバイス
具材は何でもＯＫです。 牛肉の代わりに豚肉や、魚介類、さつま揚げ、ソーセージなども美味しいです。 煮込んでる時、汁が少なくなってきたら水を足して、お醤油で味をととのえて下さいね。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
