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おいしそう！
材料3人分
- 合挽き肉 300g
- 塩・こしょう 少々
- ナツメグ 少々
- 卵 1個
- ●パン粉 大さじ2
- ●牛乳 大さじ1
- ●コンソメ 小さじ1
- 玉ねぎ 1個
- バター 10g
- ピーマン 6個
- 小麦粉 適量
- スライスチーズ（チェダー） 2枚
- ケチャップ 適量
作り方15〜30分
- ●を合わせておく。ハンバーグ用の玉ねぎはみじん切りにし、バターをのせて600wのレンジで3分加熱して冷ましておく。
- 挽き肉に塩・こしょう・ナツメグを加えて粘りがでるまでこね、その他の材料を加えて更にこねたら冷蔵庫で暫く休ませる。
- ピーマンは縦半分に切ったらヘタ・種・中の白い筋を取り除き、内側に小麦粉をうっすら振りかける。?を12等分してピーマンに詰めて形を整える。
- 肉の側からしっかり焼き色をつけて蓋をして中まで火を通し、ひっくり返してチーズをのせて溶かし、ケチャップをかける。
ワンポイントアドバイス
焼くのは基本的に肉の側だけです。 強めの火加減でしっかり焼き色をつけたら蓋をして中まで火を通し、ひっくり返したら後は弱火でチーズを溶かすだけ！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
