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おいしそう！
材料2人分
- ★Ａ 卵 １個
- ★Ａ 出汁 ２００ｃｃ
- ★Ａ 塩 少々
- ★Ｂ 出汁 ８０ｃｃ
- ★Ｂ 醤油 少々
- ★Ｂ みりん 少々
- ★Ｂ 塩 少々
- 水溶き片栗粉 適宜
- 鴨のスモーク 適宜
作り方15〜30分
- 卵を溶いて濾して★Ａを混ぜておきます。
- 器に卵液を流し入れ、蒸し器に入れて強火で２分、弱火で１５分蒸します。
- お鍋に★Ｂを入れて沸騰したら切った鴨を入れて、水溶き片栗粉でトロミをつけて、２にかけて頂きます。
ワンポイントアドバイス
鴨は生肉でもＯＫです。 長ネギを入れると更に美味しくなります！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
