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おいしそう！
材料2人分
- 鶏もも肉 ２枚
- ☆醤油 大さじ１
- ☆酒 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆ハチミツ 大さじ１
- ☆水 １５０ｃｃ
- ゆずスコ お好みで
作り方15〜30分
- 鶏肉の黄色い脂身を切ってフォークでグサグサ刺しておきます。
- フライパンに、ごく薄く油を入れて、皮目に軽く焦げ目を付けて、裏返して同じように軽く焦げ目を付けて、出た油分をキッチンペーパーでよく取っておきます。
- 皮目を上にしたまま、混ぜておいた☆を入れて、強火で、沸騰したら即フタをして弱火にして５分→ひっくり返してフタして弱火のまま３分。
- フタを開けて再び強火にして、フライパンを時々揺すりながら、汁が上からかける分だけになったら出来上がり！ お好みで、ゆすスコなどかけて頂きます。
ワンポイントアドバイス
火加減と時間の勝負です！強火＆弱火を駆使して美味しい鶏照り作って下さいね(^_-)-☆★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
