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おいしそう！
材料3人分
- 牛肉薄切り肉（切り落としでも可） １８０ｇ
- 玉ねぎ １個
- にんにく １かけ
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ１
- 赤ワイン １/３カップ
- ※トマトジュース １８０ｍｌ
- ※デミグラスソース（化学調味料不使用） １缶
- ※コンソメ（化学調味料不使用） ５ｇ
- ※水 １カップ
- ※トマトケチャップ 大さじ１
- ※しょう油 小さじ１
- ※ローリエ １枚
- 塩 適量
- こしょう 適量
- バター 大さじ１
作り方
- 牛肉は細切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りする。
- 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけ（弱火）、にんにくの香りが立ってきたら、牛肉を炒め、牛肉の色が変わってきたら、玉ねぎも加え、しんなりするまで炒め、（弱火）赤ワインを加えて、アルコール分をとばす。
- ２に※の材料を加え、アクを取り除き、弱火で４０～５０分煮る。
- 仕上げにバターを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
ワンポイントアドバイス
今回はごはんにかけましたが、パスタやパンでも合います。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
