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おいしそう！

材料

2人分

• 牛肉（焼肉用）　200ｇ
• キャベツ　1/4個
• A)鶏がらスープのもと（顆粒）　小さじ2
• A)にんにく（チューブ）　小さじ1/2
• A)ごま油　大さじ1
• A)黒こしょう　適量
• 長ねぎ　1/2本
• B)さとう　小さじ1
• B)みりん　小さじ1
• B)にんにく（チューブ）　小さじ1/2
• B)鶏がらスープのもと（顆粒）　小さじ2
• B)ごま油、レモン汁　各大さじ2
• ごま油　小さじ1×2
• 塩こしょう　少々
• 温かいごはん　お好みの量
• レモン（いちょう切り）　4切れ

作り方

5〜15分

• 長ねぎはみじん切り、キャベツはざく切りにする。 ポリ袋にキャベツとAを入れてもみこむ。
• フライパンにごま油（小さじ1）を熱し牛肉（焼肉用）を焼く。 両面焼き目がついたら塩こしょうをふってお皿に取り出す。
• 同じフライパンにごま油（小さじ1）を熱し長ねぎを炒め、透明感が出たらBを加えて1分煮詰める。
• 器に温かいごはんをよそってキャベツを広げ、その上に牛肉をのせる。 食べる直前に3をかけ、レモン（いちょう切り）を飾る

ワンポイントアドバイス