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おいしそう！
材料3人分
- 手羽先 ６本
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 少々
- ◎じゃが芋（１/８に切る） ２個（小）
- ◎にんじん（７ミリのイチョウ切り） ２本（中）
- 米油 小さじ２
- 水 600ml
- ボルシチの素（1箱） スパイス1袋・調味液1袋
- 茹でブッロコリー 適量
作り方15〜30分
- 手羽先は骨に沿って切り込みを入れ、塩コショウをし、薄力粉を薄くつけ、フライパに米油を入れ焼く。
- ◎印とスパイスを加え炒め、水を加えアクを取りながら、材料が柔らかくなるまで弱火～中火で20分くらい煮る。
- 材料が柔らかくなったら、調味液を加え5分中火で煮込む。 盛り付けて、茹でブッロコリーをトッピングして完成です。
ワンポイントアドバイス
箱には水５００mlとなっていますが、しょっぱいとのことで100ml多く入れて作っています。 ※手羽先に切り込みを入れることで早く火が通り、味も馴染みます。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
