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おいしそう！
材料4人分
- うどんだし（無添加） ６００ｃｃ
- 酒 大さじ２
- かぼちゃ １００ｇ
- ミニトマト １パック
- オクラ １パック
- なめこ １袋
- ごぼう １本
- しょうがのすりおろし 小さじ２
作り方5〜15分
- かぼちゃは１．５ｃｍ角、ごぼうは乱切り、おくらは塩ゆでして斜め切り、ミニトマトは湯むき、なめこは洗っておく。
- 鍋にうどんだしを入れて沸騰させ、その中にお酒、かぼちゃ、ごぼうを加え、やわらかくなるまで煮て、（約６分）最後になめこを加えひと煮立ちさせ、火を止めてから、すりおろしたしょうがを加える。
- ２のあら熱がとれたら、オクラ、トマトを加えて、冷蔵庫で冷やす。
ワンポイントアドバイス
旬の野菜には、その野菜のもつ栄養分がぎっしり詰まっていますので、夏バテしないためにも、是非、毎日の食生活に取り入れてみて下さいね！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
