シャキシャキ!やみつき根菜サラダ

定番の根菜サラダ。 鰹節を入れると味が引き締まって美味しさも倍増しますよ^^
材料
2人分
  • ごぼう 1本
  • 水煮レンコンスライス 5枚ほど
  • 人参 1/3
  • 〇マヨネーズ 小さじ1
  • 〇醤油 小さじ1
  • 〇すりごま 小さじ1
  • 〇鰹節 2g
作り方
5分未満
  • ごぼう、人参は細切りにします。
  • 鍋に水、ごぼう、人参、塩(分量外)を入れ柔らかくなるまで煮ます。
  • 柔らかくなったらざるにあけ水気を切ります。
  • ボールに3、レンコン、〇を入れ混ぜ合わせたら完成です☆
ワンポイントアドバイス
すりごまは黒でも白でも♪
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