長芋とそぼろのニラまみれ

疲労回復効果が期待できる簡単レシピ
材料
4人分
  • ☆豚ひき肉 250g
  • ☆和風ドレッシング 大さじ3
  • 長芋 250g
  • ニラ 1把
  • パプリカパウダー お好みで
作り方
5〜15分
  • 火にかけていないフライパンに、☆を入れてよく混ぜる。
  • 中火で、ひき肉の色が完全に変わるまで炒める。  (ひき肉から脂が出るので油不要)
  • 皮ごとよく洗って1cmの輪切りにした長芋を入れて炒める。  シャリシャリした食感を楽しみたい場合は、温まる程度に。  ホクホクした食感を楽しみたい場合は、ちょっと長めに。
  • 小口切りのニラを入れて、さっと炒め合わせる。 盛りつけて、パプリカパウダーを振って完成!
ワンポイントアドバイス
きのこ等を足してもOK。
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