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おいしそう！
材料2人分
- 豆腐 １５０ｇ
- にんじん 枝豆 れんこん しいたけなど お好みの量
- ひじき（又はきくらげ） 少々
- 片栗粉 大さじ１
- 醤油 ごま油 各小さじ１～
- 春巻きの皮 ２枚
作り方30分〜1時間
- 豆腐を水抜きする（ペーパーにくるんで 電子レンジで１分 チ～ン♪）冷ましておく
- 豆腐がよく冷めたら野菜を細かく切って混ぜ ごま油、醤油、塩も加え 最後に片栗粉をいれてよく混ぜあわせる
- あれば春巻きの皮を四角に切って低温から からっと揚げる
- ２の豆腐を小さめの俵型にして 180度位の油で揚げる。 春巻きの皮の上にがんもどきをのせてどうぞ～
ワンポイントアドバイス
片栗粉は調節してくださいね。 お野菜はなんでもいいのですが れんこんやひじきがあるとガンモドキらしくなります。お豆腐は小さめに丸めた方がはじけないです。 残った春巻きや餃子の皮でつくってみてくださいね★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
