簡単朝ごはん!クリスマスリース風巣ごもりキャベツで「ブーケファスト」*スキレット

千切りキャベツ炒めて端に寄せて 卵割って火を通して トマトとハムを乗せるだけ!
材料
2人分
  • キャベツ 1/4個
  • 卵 2個
  • プチトマト 4個
  • ハム 2枚
  • 塩こしょう 適量
  • バター 大さじ1
作り方
5〜15分
  • キャベツを千切り、プチトマトは半分に切る。
  • スキレットにバターを熱し、キャベツを軽く炒める。
  • 少ししんなりしたら端に寄せて、真ん中に卵を割る。蓋をして3分ほど弱火で加熱して、火を止めて蓋をしたままお好みの半熟具合に。
  • 塩胡椒を振って、トマトとリボンのように折ったハムを飾って完成!
ワンポイントアドバイス
混ぜてパンに乗せて召し上がれ~ お好みでスパイスを使っても◎
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