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おいしそう！
材料3人分
- ★ウインナー 8本（160グラム）
- ★ニンジン 小1本（80グラム）
- ★タマネギ 140グラム
- ★セロリ（葉も） 2～3本（60グラム）
- ◆キャベツ 1/4玉（200グラム）
- ◆水煮トマト缶※潰す 260グラム
- ◆トマトピューレ※ 大さじ2
- ◆塩 小さじ1/4＋仕上げ用
- オリーブオイル 小さじ1
作り方30分〜1時間
- ウインナーは大きめに切り、キャベツは大きめに手でちぎる。 人参は小さめの乱切り、玉葱は櫛形に切る。 セロリは筋をとって小口切りにする。
- 厚手の鍋にオイルを熱し、★印をじっくり炒め（中火で2～3分） しんなりしたら◆印を加えて蓋をする。（弱火に落とす）
- 30分ほど弱火で煮込み、野菜から水分が出てしんなりしたら塩（小さじ1/8前後）で味を調えて完成！
ワンポイントアドバイス
＊ブロックハムを入れても美味しいです♪ ＊ピューレは市販のものでもOKです。 ＊ピューレは、小さめのトマトを角切りにしたものでも代用可。 （ピューレの方が味は美味しくなります）★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
