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おいしそう!
材料3人分
- ゴーヤ 1本
- 塩 大2
- めんつゆ、かつおぶし お好み
作り方5分未満
- ゴーヤは縦半分に切ったら、白いワタを取りのぞく。薄くスライスする。
- 塩を掛けてよくもみこむ。何度か水洗いする。
- めんつゆとかつおぶしを掛けてめしあがれ。
ワンポイントアドバイス
ワタを綺麗に取れば苦みもだいぶなくなります。 塩もみをしっかりすることが、苦みをなくす決定打!!★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。