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おいしそう！
材料3人分
- 秋刀魚 ３枚
- トマト ２個
- 茄子 １本
- 刻んだにんにく 大１／２
- オリーブ油 大１
- 醤油 大１
- バター ５ｇ
- 塩、胡椒 少々
作り方5〜15分
- 秋刀魚は３枚におろす。トマトは４分割。茄子は細かく切る。
- フライパンにオリーブ油の半分とにんにくを入れて香りがしたらトマトを茄子を入れて炒める。塩、胡椒で調節。
- 別のフライパンに残りのオリーブ油を入れて秋刀魚を皮から焼く。裏返して焼けたら醤油とバターを投入。２を掛けて召し上がれ。
ワンポイントアドバイス
お家にある お野菜で作りました☆ パプリカ、ズッキーニがあったりすると彩も綺麗ですね♪ お魚は 脂とバターでこってりですが お野菜でさっぱりします☆ 家族に たくさん食べてもらい カルシウム取りましょう！！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
