おはようございます！朝美人アンバサダーの美帆子です。
2022年も、あと半月ほどで終わりますね。私はちょっと早めに年末の大掃除を始めました。毎年、大晦日になってから慌てて大掃除を始めるものの、結局年明けになっても終わらない…ということを繰り返していたためです。まず、1日1つは何かを捨てる！と決めて断捨離しているのですが、これが思いのほか効果的。毎日少しずつお部屋が綺麗になっていく爽快感がたまりません。
さて、先日、同じく朝美人アンバサダーのTomさんとMisatoさん、3人でモーニングをしてきました♪訪れたのは中目黒にある「トラスパレンテ」。食べログ百名店にも選出されているパン屋さんです。
「トラスパレンテ」ってどんなお店？
イタリアで修業した森直史シェフが2008年に中目黒の商店街で、５人ではじめたトラスパレンテ
お客様の喜ぶ顔が見たいという思いで、日々パンやケーキを作っています。現在もその町の皆さまに寄り添うお店を目指して個性豊かな12店舗を展開しています
引用元：TRASPARENTE トラスパレンテ 東京 中目黒・学芸大学・都立大学のパン屋
商店街にひっそりと佇む、地域の方から愛されているパン屋さん。実際、中目黒に住む友人は「朝、トラスパレンテにパンを買いに来るのが何より好きな時間」と言います。彼女が言うには、「パンの種類が豊富で、何度足を運んでも飽きることがない」とのこと。
パン好きな私たちは、どんなパンが楽しめるのか、当日をとっても楽しみにしていました…♪
気が付いたら行列！？あっという間に満席に
お店は中目黒駅から歩いて徒歩3分ほど。オープンは朝9時。日曜日の朝、私たちはオープン7分前にお店に到着しました。1番乗りでしたがオープン5分前になったタイミングで、ちらほらとお客様がやってきました。気が付いたら後ろには6名ほど並んでいました。
9時になり、早速お店の中へと入ります。お店に入って左側にイートインスペースがあるので、一旦荷物を置いて席を確保。あっという間にイートインスペースは満席状態に。
席を取った後は、トングとトレーを持ち、パンを選んでいきます。焼きたてのパンの香りが漂ってきて、まだ食べていないのに満たされた気分に。
「たくさんの種類のパンを、なるべく焼きたてで召し上がっていただきたい」
そんなオーナーの想いから、一気に焼き上げるのではなく、1日に何度も焼き上げるようにしているのだそう。そのため、オープン直後でなくとも、様々なタイミングで焼きたてのパンを味わうことができますよ。
大きなお惣菜パンもあれば、スイーツ系のパンも一通り揃っています。クリスマスならではのシュトーレンのラスクや、カヌレまで！思わず目移りしてしまうほど、多種多様なパンが勢ぞろい。
私は、サルシッチャ（￥382）、グラノ（￥326）という2種類のパンと、ホットコーヒー（￥570）、ミニコーンスープ（￥335）をオーダー。
奥にある、ソーセージが入ったパンがサルシッチャ、手前の枝豆たっぷりパンがグラノです。食べやすいようにカットして提供してくださいました。サルシッチャには、ソーセージだけでなくキャベツもぎっしり。想像以上に食べ応えがあります。グラノは、枝豆とベーコンが入っていて塩味が絶妙。朝だけれど、お酒が欲しくなってしまうような味わいです。
パンだけじゃない！スープやコーヒーもおすすめ
全員のパンとスープを並べると、こんな感じ。この圧倒的ボリューム感、眼福以外の何物でもありません。
そうそう、スープはこれでミニサイズなのです。ミニサイズとは思えないほどのボリューム感で、しっかり楽しむことができましたよ。
トロッとした口当たりが楽しめるスープは、冷え切った身体を芯から温めてくれます。
コーヒーカップにはお店のロゴが入っていました。触り心地や手のフィット感も良く、使い心地の良いカップ。コーヒーはちょうど良い苦みで癒されました。
パンの種類がとにかく豊富なので、何度足を運んでも新鮮な味わいが楽しめると思います。私は今回お惣菜パンを頂いたので、次回はスイーツ系を楽しんでみたいな、と思っています。
朝から美味しいパンを頂くと、なんだか今日も良い1日になりそう♪なんて私は思います。年末ということもあり、いつもよりさらにお仕事に追われている方も多いのではないでしょうか？私自身も、今月は常にぐったりとしています（笑）。
でも、だからそんな時だからこそ、自分にエネルギーをチャージしてあげたいものです。皆さんもトラスパレンテでゆっくりエネルギーチャージしてみませんか？
トラスパレンテ 中目黒店
住所：東京都目黒区上目黒2-12-11 1F
電話：03-3719-1040
定休日：火曜日
営業時間：9:00~18:00
HP：http://trasparente.info/
※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。
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