真っ赤なトマトの栄養素リコピンはシミ、シワを予防してくれる抗酸化力がβカロテンの2倍以上!さらにコラーゲンの損傷を防いで美肌をサポートしてくれるので、健康と美容のためには毎日食べたい食材の1つ。トマトは熟した方が栄養価もアップするので、完熟トマトだけを使ったトマト缶はとっても便利なだけでなく美肌にも嬉しい存在♪今回は、煮込み料理からスープまで、幅広い料理に使えて時短に役立つトマト缶を大活用した、朝ごはんにお役立ちのレシピをご紹介します!
トロッと濃厚トマトシチュー
ソーセージが主役のトマトシチューはしっかり炒めた玉ねぎと煮込んだ豆がトロリと濃厚な口当たり♪ソーセージからうまみがたっぷりしみ出すのでダシは不要!バケットを添えれば大満足の朝食になりますね。
(ソーセージと豆のシチュー by:いとしのイギリスさん)
シンプルだから際立つ美味しさ
具材は牛肉と玉ねぎだけ!トマト缶で煮込んでから市販のカレールーを加えるだけで絶品ハヤシライスができちゃうラクうまレシピ♪カレーのスパイスにたっぷりのトマトで美肌効果もさらに期待できそうですね!
(ハヤシライス by:やすへちゃんさん)
トマトとチーズで大満足パスタ
茹でたパスタをトマト缶とケチャップ、コンソメのソースに絡めて炒めるだけ!たっぷりの粉チーズをのせたら具なしパスタとは思えない濃厚で香り豊かなイタリアンパスタの味わい♪さらにガッツリ食べたい派にはベーコンや野菜の具をお好みで追加してみてくださいね!
(簡単☆トマトとケチャップの炒めパスタ by:ATSUKO KANZAKI(a-ko)さん)
沖縄タコライスの味を再現!!
炒めたひき肉にトマト缶とウスターソース&チリソースを加えてグツグツ煮込んだら、あっという間に沖縄で食べたあの味に!?レタスとトマトもたっぷりのせて、ヘルシーでスパイシーなタコライスを召し上がれ♪
(魅惑のタコライス by:やまがたんさん)
お鍋でコトコトとろけるチキン♪
お鍋1つでできちゃう楽ちん本格煮込み!!手羽肉をトマト缶とコンソメで煮込むだけで、とろけるおいしさ♪トマトの酸味をまろやかに仕上げてくれる生クリームが味の決め手。お肉はもも肉を使っても美味しいですよ!
(鶏肉のトマトクリーム煮込み by:高羽ゆき(handmadecafe)さん)
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