朝食に「トマト缶」を使おう!おすすめ時短レシピ5選

 

水洗いや湯むきの手間がなく、煮物、パスタ、シチュー、グラタンなど、簡単にトマト料理を作ることができる、便利な「トマト缶」。ピザやパスタ、リゾットなど、人気のイタリアンも時短で簡単に作ることができるから、キッチンに常備しているという方も多いのでは?

缶詰はなんといっても日持ちがするし、経済的なのもうれしいですよね。また、缶詰用のトマトは完熟したものを使用するため、生食のトマトにくらべ、栄養価が高いんだそう。

そこで今回は、そんなトマト缶を使った、時短でかんたんにできて、朝食におすすめのレシピを5つ紹介します☆

時短でかわいい!お弁当にも入れたいカップ卵焼き♪

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お弁当用のアルミカップやマフィン用カップなどに、卵とトマト缶など材料を入れたら、オーブンで焼くだけ。トマト缶ひとつあれば、普段の卵焼きがこんなおしゃれなおかずに変身するんです!お弁当に入れてもよし、朝ごはんに食べてもよし。卵焼きの新しい楽しみ方ですね♪

(楽しい!美味しい!お弁当に♪スイーツみたいに可愛い♪カップ卵焼き by:SHIMAさん

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パワーをチャージしたい朝に!ピリ辛タコライス

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石垣島のタコライスを真似た創作レシピ♪ おろしにんにくやチリソースが生みだすスパイシーさと、トマトがとってもよく合います。ワンプレートでぺろっといけちゃう、まさに「魅惑」の一品☆

(魅惑のタコライス by:やまがたんさん

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話題のスキレットレシピ♪15分でできるトマト缶リゾット

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玉ねぎやツナ缶を入れ、ブロッコリーをアクセントに見た目も華やかなリゾット☆チーズをたっぷりと加えれば濃厚とろ~り。忙しい朝でも簡単に作れちゃいます!調理してそのまま食べられるスキレットを使えば、洗い物も少なくて、朝は特にうれしいですね。

(簡単朝ごはん!即席15分☆トマト缶リゾットで「ブーケファスト」*スキレット朝食 by:まぎーえみりーさん

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バジルをたっぷり入れて!とろ~り濃厚トマトスープ

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香ばしく炒めた玉ねぎに、トマト缶とじゃが芋を加え、ぐつぐつ煮ること10分。野菜の栄養をたっぷり摂れて、お腹の中からあたたまる、とってもうれしいスープです♪生クリームの代わりにヨーグルトを入れるとさっぱりとした味わいに。

(クリーミー**濃厚トマトスープ by: hannoahさん

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炊飯器でできちゃう!大人の手羽元トマト煮

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ポイントは、なんといっても炊飯器でできるというところ!前日から仕込む必要もなく、本当に簡単。炊飯器が煮てくれている間に、朝の家事やお出かけ支度もできちゃいます。トマトで煮こまれた手羽元がホクホク美味しい♪パンにもごはんにも◎の嬉しい朝おかずです!

(スイッチぽん!手羽元のトマト煮 by:みぃさん

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…いかがでしたか?トマトの爽やかな味わいは、朝にぴったり。朝からあまり食べられない…という方でも、トマトのスープやリゾットなら、さっぱりといただけて、お腹があたたまりますよ♪

鮮やかなトマトレッドに元気をもらえる朝ごはん、ぜひお試しくださいね。

 

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