忙しい朝に!簡単おいしい『たんぱく質たっぷり』朝ごはんレシピ3つ

 

「朝からなんだか元気が出ない…」「お昼前にお腹が空く…」そんな経験はありませんか?そんなときは、朝ごはんに『たんぱく質』をしっかりとるのがおすすめ!たんぱく質は、筋肉や肌、髪のもとになるだけでなく、腹持ちがよくエネルギーチャージにもぴったり◎

そこで今回は、忙しい朝でも簡単に作れる「高たんぱく」レシピを3つご紹介します♪

アレンジしやすく使いやすい!「鶏ハム」

鶏ハム

しっとり柔らかい「鶏ハム」は、スープやサンドイッチ、サラダに入れたりとアレンジの効く一品。

鶏むね肉をヨーグルトと調味料に漬け込み、お湯に浸しておくだけで簡単に完成します。

作り置きしておけば、朝から高たんぱくなメニューが楽しめます◎

(ヨーグルト漬けでしっとり柔らか!鶏むね肉で簡単「鶏ハム」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

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ゆで卵いらずで時短!「濃厚タマゴサンド」

濃厚タマゴサンド

卵をたっぷり使った、ふわふわ食感の「濃厚タマゴサンド」です。

フライパンで作ったスクランブルエッグを挟むだけで、とろけるタマゴサンドが簡単に完成します。

卵に少量の醤油を入れることで、旨みと風味が加わりおいしく仕上がるそうですよ。

(ゆで卵いらずで時短!半熟とろける「濃厚タマゴサンド」 by 料理家・管理栄養士 五十嵐ゆかりさん)

「濃厚タマゴサンド」レシピを見る

手軽だから続く!「タンパク質」がとれる朝ごはんレシピ3つ

朝に不足しがちな栄養のひとつ「タンパク質」。不足してしまうと、筋肉量が減少したり、免疫力が低下したり、肌や髪のつやがなくなったり…とさまざまな不調の原因になることも。美容…

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水切不要で便利!「厚揚げのしょうが焼き」

厚揚げのしょうが焼き

甘辛味のタレが絶品の、食べごたえばっちりな「厚揚げのしょうが焼き」です。

水切り不要ですぐに使える厚揚げは、時短調理ができるうえ、お弁当にもぴったりの優秀食材です。

ほかほかのご飯が進むおいしさです。

(水切りなしですぐできる豆腐のおかず!「厚揚げのしょうが焼き」のお弁当 by 料理家 かめ代。さん)

「厚揚げのしょうが焼き」レシピを見る

朝食でしっかりたんぱく質をとると、1日を元気にスタートできます♪腹持ちもよく、間食予防にもなるので、忙しい朝でも取り入れやすいレシピばかり。ぜひ試して、お気に入りの朝ごはんを見つけてみてくださいね!

 

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