体を鍛えたい時やダイエット中にも欠かせない「たんぱく質」。
日常的に意識して摂りたい栄養素ですが、朝食に取り入れると、体内時計を調整したり、ストレスの緩和、食事の満足度を上げて腹持ちを良くしてくれるなど、うれしい効果が期待できます。
今日は朝こそ食べたい、高たんぱくおかずレシピを3つご紹介します♪
とっても簡単！「鶏むね肉の簡単ピカタ」
高たんぱくかつ低脂質、ダイエット向き食材の鶏むね肉を卵液に絡ませて焼き上げる簡単ピカタ！
卵にもたんぱく質が豊富に含まれているので、Wの効果で満足度も大◎
鶏むね肉は塩と砂糖を揉み込むことで保湿性が高まり、しっとりとしたプリプリの食感になりますよ♪
（低糖質ダイエット中の朝ごはんに！「鶏むね肉の簡単ピカタ」 by Hitomiさん）
冷蔵庫で寝かせておけば完成！「お豆腐チーズ」
豆腐に塩麹を塗って冷蔵庫に置いておくだけで、まるでチーズのような食感に！
植物性たんぱく質を多く含む豆腐を使うことで、乳製品よりもヘルシー♪
そのまま食べてもおいしいですが、サラダやサンドイッチの具材として使うのもおすすめです。
（ダイエット中にぴったり！塩麹で簡単「お豆腐チーズ」の作り方と食べ方アイデア by 栄養士 mariさん）
やみつきになるおいしさ♪「カニカマチーズトースト」
カニカマ、チーズ、マヨネーズを混ぜたらパンにのせて焼くだけ♪
簡単なのにやみつきになるおいしさの、お手軽トーストレシピ。
カニカマとチーズを使っているので、これ1品でもしっかりたんぱく質が補給できますよ◎
（混ぜてのせて焼くだけ！簡単やみつき「カニカマチーズトースト」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
健康な体、髪や肌をつくる素にもなるたんぱく質。毎日の朝ごはんに取り入れて、健やかな毎日を目指しましょう♪
