「朝は食欲がない…」「忙しくて朝食をゆっくり作れない…」そんなときにぴったりなのが、サッと作れる「トマトスープ」。
トマトの酸味と甘みがほどよく効いて、朝でも食べやすいのが魅力。パンやご飯を添えれば、栄養バランスのよい朝食が楽しめます。今回は、手軽に作れておいしい「トマトスープ」朝ごはん3選をご紹介します♪
トマト缶で時短！「トマトと卵のとろとろスープ」
「トマトと卵のとろとろスープ」は、トマトの酸味×卵のまろやかさが絶妙な一品。
水溶き片栗粉でとろみをつけたスープに溶き卵を回し入れると、ふわふわ＆とろとろの食感に仕上がります。
パンを添えれば、満足感のある朝ごはんがサクッと楽しめますよ。
（おいしく栄養補給！「トマトと卵のとろとろスープ」 by 伊賀るり子（料理研究家）さん）
切らない！煮込まない！「まるごとトマトスープ」
素材の旨みがギュッと詰まった「まるごとトマトスープ」は、手軽に本格的な味わいが楽しめるスープ。
マグカップにトマトと水、コンソメを入れてレンジでチン！トマトを崩しながら味わう一品です。
このレシピでは完熟トマトを使用していますが、ミニトマトを使ってもOK！
（レンジで4分♪崩しながら食べる「まるごとトマトスープ」 by タラゴン（奥津純子）さん）
パンにもご飯にも合う♪簡単「トマト缶」朝ごはんレシピ3つ
パンが食べたい朝もあれば、体がご飯を欲する朝もある…朝ごはんは、その日の気分で選べると幸せですよね♪今日は、パンにもご飯にもあうから、覚えておくと役に立つ◎ストック食材の…
お料理初心者さんにも◎「マグカップミネストローネ」
火を使わないから、料理が苦手でも失敗なし！手軽に作れる「ミネストローネ」です。
マグカップに野菜と水、調味料を入れてレンジで5分。
野菜の甘みたっぷり＆栄養満点な朝ごはんが、洗い物も少なく、サクッと作れます！
（レンジで簡単＆洗い物が少ない♪マグカップミネストローネ by 五十嵐ゆかりさん）
忙しい朝でも手軽に作れる「トマトスープ」レシピをご紹介しました。
トマトスープはさっぱりとしていて、食欲がない日でも食べやすく、体もポカポカ温まります。ぜひ試してみてくださいね♪
