「忙しくて調理に時間はかけられないけれど、朝はしっかりと食べたい」…そんな希望を叶えてくれるお助けアイテムが「電子レンジ」!
レンジを使えば、火を使わずともあつあつのおいしいお料理が完成。もちろん、卵料理やスープなど、朝ごはんにぴったりなメニューもレンジなら簡單です♪
今日は、洗い物が少なく調理がラクな「レンチンだけ」朝ごはんレシピを3つご紹介します♪
火を使わずレンジで簡単!「マグカップオムライス」
一品で野菜の栄養とたんぱく質が同時に摂れる「マグカップオムライス」です。
マグカップに刻んだ玉ねぎ・ハム、ケチャップ、顆粒コンソメ、ごはんを入れて混ぜたら、溶き卵を流し入れてふんわりとラップをしてレンジで加熱するだけ。
ミックスベジタブルを入れて野菜をプラスしたり、ツナ缶やソーセージを入れたりとアレンジするのもおすすめ!
(火を使わずレンジで簡単!「マグカップオムライス」 by 料理家 村山瑛子さん)
栄養満点!「春キャベツと新玉ねぎのマカロニスープ」
旬の野菜たっぷり使った、朝の野菜不足解消にぴったりな「春キャベツと新玉ねぎのマカロニスープ」。
ウィンナー、新玉ねぎ、キャベツをカットしたら、耐熱容器に水とマカロニ、コンソメと一緒に入れ、ラップをしてレンジで加熱すれば出来上がり。
マカロニは早ゆでタイプを使用することで、時短で完成しますよ。
(レンジで簡単!栄養満点「春キャベツと新玉ねぎのマカロニスープ」 by 管理栄養士 maikoさん)
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卵と白だしだけでお手軽♪「飲む茶碗蒸し」
素材1つでカンタン!飲めるほど柔らかい「茶碗蒸し」。
ボウルに卵、水、白出しを入れて混ぜたら、マグカップに流しふんわりとラップをかけて、200wのレンジで8〜9分加熱すればOK!
全く固まっていない場合は、30秒ずつ追加で加熱してみてくださいね!
(卵と白だしだけで、ふるふるっ♪レンジで簡単「飲む茶碗蒸し」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)
寝坊した朝にも役立つ「レンチンだけ」朝ごはんレシピをご紹介しました。
さっと作れるので、小腹が空いた時や夜食にも重宝しますよ。ぜひ、忙しい朝に試してみてくださいね♪