みずみずしくて甘い、冬が旬の白菜。生のままでも、加熱してもおいしい白菜を使って、簡単な作り置きを作ってみませんか？
今日は、少しの素材でラクに作れる「白菜」作り置きレシピをご紹介します。
大量消費にぴったり！「白菜とわかめナムル」
素材は白菜とわかめだけ！火いらずで作れるナムルです。
白菜は塩もみして水分を絞るとカサが減るので、大量消費にもおすすめですよ。
作り置きをしてお弁当の隙間に入れるのも◎
（火を使わず簡単☆食物繊維たっぷり♪白菜とわかめナムル by kaana57さん）
素材一つ！「白菜のクタクタ煮」
白菜一つで作れる、お手軽煮込みレシピ！
火通りが早いので短時間でとろとろになりますよ。
冷蔵庫で4日ほど保存できます。
（火にかけて煮るだけ！簡単「白菜のクタクタ煮」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん）
箸休めに◎「白菜の甘酢漬け」
白菜やにんじんなどの野菜を甘酢に漬けるだけ。
しばらく時間をおくと味がなじんで美味しく仕上がりますよ。
生姜も入れると体が温まります！
（白菜の甘酢漬け by 月草さん）
白ごはんがすすむ！「キャベツと白菜のオイスターソース炒め」
白菜とキャベツをフライパンで炒めて、オイスターソースや中華ブイヨンで味をととのえたら出来上がり。
ヘルシーだけれど、旨みがあるおかずです。
多めに作り置きしておけば、朝食やお弁当に使えます。
（キャベツと白菜のオイスターソース炒め by K.Yoshikoさん）
芯を使って簡単！「白菜とツナのおかか和え」
白菜の芯の部分を使ったエコなおかか和えです。
塩もみをしてツナ缶や調味料で味をつけたら完成。500gの白菜でもぺろりと平らげてしまうほどおいしいと、タラゴンさんおすすめの一品です♪
（止まらないおいしさ！芯だけで簡単「白菜とツナのおかか和え」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
素材少なめで完成する「白菜」作り置きレシピをご紹介しました。
大量消費にもおすすめなので、旬の白菜を使ってぜひ試してみてください！
