素材少なめで簡単!「白菜」作り置きレシピ5つ

 

みずみずしくて甘い、冬が旬の白菜。生のままでも、加熱してもおいしい白菜を使って、簡単な作り置きを作ってみませんか?

今日は、少しの素材でラクに作れる「白菜」作り置きレシピをご紹介します。

大量消費にぴったり!「白菜とわかめナムル」

白菜とわかめナムル

素材は白菜とわかめだけ!火いらずで作れるナムルです。

白菜は塩もみして水分を絞るとカサが減るので、大量消費にもおすすめですよ。

作り置きをしてお弁当の隙間に入れるのも◎

(火を使わず簡単☆食物繊維たっぷり♪白菜とわかめナムル by kaana57さん)

「白菜とわかめナムル」レシピ>>

素材一つ!「白菜のクタクタ煮」

白菜のクタクタ煮

白菜一つで作れる、お手軽煮込みレシピ!

火通りが早いので短時間でとろとろになりますよ。

冷蔵庫で4日ほど保存できます。

(火にかけて煮るだけ!簡単「白菜のクタクタ煮」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「白菜のクタクタ煮」レシピ>>

箸休めに◎「白菜の甘酢漬け」

白菜の甘酢漬け

白菜やにんじんなどの野菜を甘酢に漬けるだけ。

しばらく時間をおくと味がなじんで美味しく仕上がりますよ。

生姜も入れると体が温まります!

(白菜の甘酢漬け by 月草さん)

「白菜の甘酢漬け」レシピ>>

白ごはんがすすむ!「キャベツと白菜のオイスターソース炒め」

キャベツと白菜のオイスターソース炒め

白菜とキャベツをフライパンで炒めて、オイスターソースや中華ブイヨンで味をととのえたら出来上がり。

ヘルシーだけれど、旨みがあるおかずです。

多めに作り置きしておけば、朝食やお弁当に使えます。

(キャベツと白菜のオイスターソース炒め by  K.Yoshikoさん)

「キャベツと白菜のオイスターソース炒め」レシピ>>

芯を使って簡単!「白菜とツナのおかか和え」

白菜とツナのおかか和え

白菜の芯の部分を使ったエコなおかか和えです。

塩もみをしてツナ缶や調味料で味をつけたら完成。500gの白菜でもぺろりと平らげてしまうほどおいしいと、タラゴンさんおすすめの一品です♪

(止まらないおいしさ!芯だけで簡単「白菜とツナのおかか和え」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「白菜とツナのおかか和え」レシピ>>

素材少なめで完成する「白菜」作り置きレシピをご紹介しました。

大量消費にもおすすめなので、旬の白菜を使ってぜひ試してみてください!

 

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