ご飯が進む!主役級「白菜おかず」レシピ5つ

 

冬が旬の「白菜」を使うメニューと言えば、鍋料理ですよね。体が温まって栄養も摂れる鍋ですが、2月に入り「そろそろ飽きた…」と感じている方も多いかもしれません。

そこで今日は、まだまだ旬の「白菜」を使った、ご飯がすすむ「主役級」おかずレシピをご紹介します。

朝ごはんにはもちろん、食べきれない白菜を大量消費したいときにもおすすめですよ♪

ボリュームあり!「白菜とベーコンとチーズの重ね蒸し」

白菜とベーコンとチーズの重ね蒸し

白菜、ベーコン、チーズを重ねてレンジで加熱したら完成!

ボリュームがあり、しっかりお腹が満たせます。

火いらずなので忙しい朝でも簡単に作れますよ。

(白菜とベーコンとチーズの重ね蒸し☆ by やすへちゃんさん)

「白菜とベーコンとチーズの重ね蒸し」レシピ>>

旨みたっぷり♪「鶏肉と白菜のだしトマト煮」

鶏肉と白菜のだしトマト煮

白菜がたっぷり消費できる、トマト煮込みです。

鶏肉の旨みも加わり、白ごはんによく合いますよ。

冷蔵庫で3日保存できます。

(朝は温めるだけ!鶏肉と白菜の「だしトマト煮」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「だしトマト煮」レシピ>>

味付け簡単!「白菜ときのこのそぼろあんかけ」

白菜ときのこのそぼろあんかけ

白菜、ひき肉、エリンギで作る簡単あんかけです。

塩麹だけのシンプルな味わいですが、やみつきになる美味しさです。

そのままでも、白ごはんにかけて丼にするのもおすすめ。

(【ヘルシー】味付けは塩麹で!白菜ときのこのそぼろあんかけ by 藤本 あゆみ 美容料理研究家さん)

「白菜ときのこのそぼろあんかけ」レシピ>>

野菜が摂れる!「白菜ロールのクリーム煮」

白菜ロールのクリーム煮

ロールキャベツのような、満足感のあるおかずです。

白菜にじゃがいもとにんじんを巻いているので、野菜がたっぷり摂れますよ。

クリームソースで煮込んでいるので、ごはんだけではなくパンにも合います。

(ルクエスチームケースで作る♪白菜ロールのクリーム煮 by 高羽ゆきさん)

「白菜ロールのクリーム煮」レシピ>>

作り置きOK!「牛肉と白菜のすき煮」

牛肉と白菜のすき煮

間違いない組み合わせ!すき焼き風レシピです。

白菜と牛肉を甘辛く煮込んだ、白ごはんとの相性抜群な一品です。

作り置きができるので、朝食やお弁当にもおすすめですよ。

(お肉がやわらか♪簡単「牛肉と白菜のすき煮」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「牛肉と白菜のすき煮」レシピ>>

白いご飯が進む、主役級「白菜おかず」レシピをご紹介しました。

旬の白菜をメインおかずにして、朝食や夕食でたっぷり楽しみましょう!

 

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