冬に食べたくなるメニューのひとつ「グラタン」。そんな、あつあつ＆とろーりがおいしいグラタンを、朝ごはんでも楽しんでみませんか？
今日は、面倒なホワイトソースづくりの手間をカットした、簡単お手軽「グラタン」レシピを3つご紹介します♪
具材2つで簡単！「とろとろ白菜グラタン」
鍋料理で余りがちな白菜をたっぷり使った、とろとろ食感の白菜グラタンです。
フライパンで具材を炒めたら薄力粉を振り入れ、牛乳を少しずつ加えながらとろみをつけるので、とっても手軽にホワイトソースが完成。
表面がカリカリに仕上がるのは、焼く前に振りかけるパン粉のおかげ。とろり×カリカリの2つの食感が心地よく、朝の体を目覚めさせてくれますよ♪
（○○をふれば表面カリカリ！具材2つで簡単「とろとろ白菜グラタン」 by 料理家 村山瑛子さん）
レンジで簡単！あつあつ「パングラタン」
レンジで簡単に作れるホワイトソースなら、忙しい朝でもラクラク！パンとソース、チーズが醸し出すあつあつのおいしさが楽しめる「パングラタン」です。
薄力粉を混ぜた牛乳を少しずつレンジで加熱しながらホワイトソースを作ったら、切った食パンやお好みの具材を並べた耐熱容器に入れて、チーズをかけてこんがり焼くだけ。
ちょっと固くなったパンのリメイクとしてもおすすめですよ♪
（レンジホワイトソースなら朝すぐできちゃう！簡単あつあつ「パングラタン」 by パン・料理家 池田愛実さん）
時短で栄養がとれる！「かぼちゃの簡単グラタン」
βカロテン豊富で、免疫力アップのためにもとりたい「かぼちゃ」を主役に作る、簡単グラタンです。
鶏肉とかぼちゃをレンジにかけ、牛乳や薄力粉と一緒にお鍋でとろみがつくまで加熱したら、耐熱容器に入れてチーズをかけてトースターへ。
具材の下にご飯を入れれば、ボリューム満点のドリアになりますよ♪
（時短でアツアツ♪栄養バランス抜群「かぼちゃの簡単グラタン」 by 柳沢 紀子さん）
バターで粉をじっくり炒めて、牛乳を少しずつ入れて…という面倒なホワイトソース作りの手間をカットした、時短・簡単グラタンレシピをご紹介しました。
体がすぐにあたままって、栄養バランスも取りやすいグラタンは、冬の朝にぴったり！冷蔵庫にある食材で、ぜひ試してみてくださいね。
