簡単ジュースレシピ/Vol.79~気分すっきり~「ミントグリーンティー」

 

カテキン★★★、ビタミン★★☆
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ミントと緑茶のハーブティーです。

爽やかな香りのミントに、キレイなグリーン色のお茶をブレンド。ほんのり甘く、ほっと心が和むホットドリンクです。

さて、このお茶を飲む習慣のある国を知っていますか。答えは、モロッコ。日本人でいえば、日本茶の感覚で飲み、胃腸の改善や気分のリフレッシュにもよいそうです。そして、ミントの成分といえば、メントール。爽快味、冷涼感をがあり、日本茶のアレンジとして、面白いと思います。

朝ご飯を食べたあと、ちょっとお腹が重いなあと感じたとき、是非、飲んでみてください。

 

「ミントグリーンティー」

作り方・材料(1人分)

  • 緑茶 ティーパック1
  • 熱湯 200ml
  • ミント ひとつかみ
  • お好みでハチミツ 小さじ2

 

  1. 温めたポットに、緑茶を入れ、熱湯を加え、蓋をして、3分ほど蒸らし、耐熱グラスに注ぎ、ミントを入れる。

 

POINT

  • 清涼感を出したいときは、ミントの量は多めに。
  • 蒸らしすぎると苦味が出るので要注意。

 

豆知識

ミントはシソ科ハッカ属の多年草の総称。和名はハッカ。ユーラシア大陸原産で、約600種を超えると言われるほど品種がある。ハーブとして料理や菓子、エッセンシャルオイルなど、香料として食品や歯磨き粉に添加される。

 

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初出:2007年12月26日

 

この記事を書いた人
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カラダ想いの簡単ジュース&スープ

簡単でカラダに優しいスープとジュースレシピ
Written by

藤井香江

カクテル&ジュースコーディネーター / 美容編集&ライター
出版社にて美容・料理関係の編集、記者を経験後、20kg減量の成功を活かし、美容効果を考えたレシピを提案。ダイエットレシピはノート10冊分。現在は雑誌・WEBで多数執筆。
著者に「美容と健康にバツグン!フルーツ&野菜のフレッシュジュース」(主婦の友社)がある。

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