簡単ジュースレシピ/Vol.4~気分すっきり!~ほんのり甘い「トマピーチ」

 

juice4
<リコピン★★★ カリウム★★☆>

ジューシーな完熟トマトとほんのり甘いピーチのピンク色ジュースです。

トマトとピーチ、別々に食べても美味しいですが、
一緒に食べると、とってもグッド。
作るとき、トマトとピーチの量は、ちょうど半々づつ。
ゴクリ、飲んだ瞬間、ピーチの甘い香りがふわっとお口に広がり、トマトの酸味のおかげで、後味はすっきり♪
爽やかな気分になれるすっきり系ドリンクです。

また、トマトには、カラダを冷やす作用があり、
カラダがほてったとき、蒸し暑い夏にもオススメです。

是非、試してみてくださいね。

トマピーチ

作り方・材料(1人分)

  • トマト・・・中1個
  • 桃(缶詰)・・・1/2個
  • お好みでハチミツ・・・小さじ1
  • 角氷・・・3つ
  1. トマト、桃は一口大にカットする。
  2. 全ての材料を入れミキサーで撹拌する。お好みでハチミツを入れる。

POINT

  • 冷凍した桃を使うと、とろとろしたスムージーができる。
  • ハチミツの代わりに、カルピス(濃縮)を入れてもOK。

豆知識

「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるほど、栄養価の高い野菜。主な成分は、 ルチン、リコピン、カリウムなど。特にリコピンには、老化の原因、活性酸素を排除する効果があり、 美容にも最適。さらに、まるごと1個食べても、わずか約40キロカロリー。ダイエット中の方も 、安心して食べられます。

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初出:2006年7月12日

 

この記事を書いた人
Nice to meet you!

カラダ想いの簡単ジュース&スープ

簡単でカラダに優しいスープとジュースレシピ
Written by

藤井香江

カクテル&ジュースコーディネーター / 美容編集&ライター
出版社にて美容・料理関係の編集、記者を経験後、20kg減量の成功を活かし、美容効果を考えたレシピを提案。ダイエットレシピはノート10冊分。現在は雑誌・WEBで多数執筆。
著者に「美容と健康にバツグン!フルーツ&野菜のフレッシュジュース」(主婦の友社)がある。

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