朝ごはんの定番と言えば、やっぱりトースト。バターやジャムを塗って食べるのもおいしいですが、暑い夏は、野菜や具材をのせたアレンジトーストで、おいしく夏バテ予防しませんか?
今日は、旬の野菜や、さっぱり味の食材をたっぷり使った、夏向きトーストアレンジレシピを5つご紹介します!
とろとろ、ジューシー♪「なすトースト」
夏の食卓に欠かせない食材のひとつ「なす」をのせた、とろとろジューシーな食感がたまらない、なすトースト!
味付けに味噌とマヨネーズを使えば、簡単にコクのある味わいに仕上がります。
(なすと食パンでとろっとジューシー!簡単「なすトースト」 by 料理家 村山瑛子 さん)
フレッシュなおいしさ◎「トマトとタルタル卵のチーズトースト」
旬のフレッシュトマトを使った、みずみずしくもコクがある、ボリュームチーズトーストです♪
ゆで卵とマヨネーズをあえたタルタルに、トマト、ちりめんじゃこ、チーズをのせて、こんがり焼き上げれば完成。
トマトの酸味+旨味と、タルタル卵のまろやかさが相性抜群◎
(朝から元気◎フレッシュトマトとタルタル卵のチーズトースト by kaana57 さん)
さっぱりおいしい♪「マリネのせトースト」
さっぱり味のマリネをのせたトーストは、暑い夏の朝にぴったり。
玉ねぎをスライスしてから塩もみし、甘酢を加えるだけの即席マリネなら、忙しい朝でもサッと作れますよ♪
お好みでオリーブオイルをかけるのもおすすめ。おしゃれな味わいに仕上がります◎
(トーストアレンジ・マリネ乗せトースト by えつこ さん)
ぷちっと香ばしい!「焼きとうもろこしトースト」
夏野菜の中でも特に人気の高いとうもろこしをバターと醤油で香ばしく焼き上げ、トーストにのせた、「焼きとうもろこしトースト」。
ぷちぷちとした食感と甘みが合わさって、やみつきになるおいしさです♪
(香ばし醤油がたまらない!カンタン絶品「焼きとうもろこしトースト」 by パン・料理家 池田愛実 さん)
あっさり、食べやすい♪「ヨーグルトトースト」
トースト×チーズの組み合わせは定番ですが、カロリーが気になったり、ちょっと重たいなあ…なんて時も。
そんな時におすすめなのが、水切りヨーグルトをどーんとのせた、ヨーグルトトースト!
水を切ったヨーグルトは、ねっとりした濃厚な食感とフレッシュチーズのような味わいが楽しめるのに、カロリー低めなのも嬉しいですね◎
お好みのジャムやはちみつをかけて召し上がれ♪
(トーストバリエ、ヨーグルトトースト by えつこ さん)
夏野菜や、さわやかな食材を使った、夏向きのトーストアレンジをご紹介しました。
どれも時短で作れるので、できるだけ手間をかけたくない、暑い朝にぴったり!ぜひいろんなレシピを試してみてくださいね。