秋の休日、皆さんはお家でゆっくり過ごす派？それともアクティブに外出しますか？
「今日はどこにも出かけず、家でのんびりしたいなぁ」…そんな休日の朝は、おうちでのんびり料理をして、ゆっくりとブランチを楽しんでみてはいかがでしょうか。
今朝は、丁寧に作って、ゆっくり味わいたい♪極上「休日ブランチ」レシピを3つご紹介します。
覚えたい！「基本のパンケーキ」
これさえ覚えれば怖いものなし!?ホットケーキミックスを使わずに作る、「基本のパンケーキ」です。
ミックス粉を使わないと言っても、特別な材料は不要。お料理ビギナーさんでも安心ですよ◎
このパンケーキレシピのポイントは
- フライパンを一度温めたら、濡れぶきんの上に置き、フライパンの底の温度を一度落ち着かせる
- 食べる時にはバターを添えると風味アップ
- ジャムやフルーツなどのデザート系、しょっぱいおかず系のどちらを合わせても◎
の3つ！美味しいコーヒーと合わせて、ゆっくりパンケーキブランチを楽しんでみてください♪
（これさえ覚えれば！定番にしたい「基本のパンケーキ」簡単レシピ by まきあやこ／Perch.さん）
バターも生クリームも不要◎「きのこチャウダー」
肌寒い朝のブランチにぴったり！ほかほかクリーミーな「きのこのチャウダー」です。
チャウダーといっても、バターも生クリームも必要なし。ヘルシーだし、20分あれば作れて、作り置きもOKという優秀レシピです◎
お気に入りの食パンを香ばしくトーストして、休日スープブランチを楽しんでみてください♪
（バターも生クリームも不要！簡単「きのこのチャウダー」の作り置き by Mayu*さん）
甘党さんにはコレ！「フルーツ入りパンプディング」
甘党さんの週末ブランチにぴったり！フルーツがたっぷり入った、プリンみたいな味わいのパンプディングです。
パンプディングとは、卵や牛乳などの卵液を固くなったパンと一緒に焼いたもの。フルーツがない場合は、レーズンなどドライフルーツを使ってもおいしくできますよ♪
「休日の朝は、のんびり寝たい」という方は、前日に仕込んでおくのがおすすめ。朝は焼くだけでさっと完成します◎
（週末ブランチはフルーツ入りパンプディングに決まり♪ by 大本紀子さん）
丁寧に作ってゆっくり楽しむ♪極上「休日ブランチ」レシピをご紹介しました。
次の週末は、時間をかけてゆっくりとブランチを楽しんでみませんか？
