冬の定番野菜と言えば「白菜」。特に鍋料理には欠かせない存在ですが、一度に使い切れなくて余ってしまうことも。
今日はそんな白菜を余すことなくスピーディーに大量消費できそうな、簡単でおいしい「大量消費レシピ」を5つご紹介します♪
10分でしゃきしゃきヘルシー♪「白菜コールスロー」
生の白菜のシャキシャキ食感やナッツの香ばしさが楽しめる、10分でできるコールスロー。
生姜を使っているから冷え性さんにもgood！
（ヘルシーな大量消費レシピ！10分で簡単「白菜のシャキシャキコールスロー」 by:タラゴン（奥津純子）さん）
実は好相性！「白菜マヨチーズサンド」
香ばしいトーストに白菜、マヨネーズ、チーズをはさんだ個性的なサンドイッチは、意外な相性の良さが楽しめる一品♪
キャベツを使った野菜サンドとはまた違う味わい。ツナ缶を加えるアレンジもおすすめ◎
（トーストに挟んで大量消費！「白菜マヨ＆チーズサンドイッチ」 by:五十嵐ゆかりさん）
レンジで簡単作り置き「白菜とベーコンのうま煮」
ベーコンの旨みが白菜にしっかりしみ込んだとろうま煮は、ご飯がすすむこと間違いなしの便利な作り置き♪
バターの代わりにオリーブオイルやごま油を使っても◎
（ご飯がすすむ♪レンジで簡単作り置き「白菜とベーコンのうま煮」 by:五十嵐ゆかりさん）
常備菜の定番！「白菜漬け」
ご飯やお茶漬けのお供、箸休めに便利な、冬の定番「白菜のお漬物」です。
味が染み込みやすくなるよう、白菜に熱湯をかけるのがポイント！
（大量消費レシピ！簡単おいしい「白菜のお漬物」の作り置き by:Mayu*さん）
おつまみにも◎「白菜とさば缶のピリ辛和え」
加熱した白菜とさば缶を和えるだけの簡単ピリ辛ごま和えは、朝ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもgood。
白菜の水気をしっかりと切っておくことが、美味しく仕上げるためのコツ♪
（簡単☆白菜とさば缶のピリ辛七味ごま和え by:kaana57さん）
余りがちな白菜を大量消費できる、簡単でおいしいレシピをまとめてご紹介しました♪
白菜は95％が水分なので、低カロリーでダイエット中の方にもってこい！の野菜ですよ。簡単に作れるレシピばかりなので、ぜひお試しください☆
