春野菜が美味しい季節!いろいろなサラダがありますが、特に、やわらかい春キャベツをたっぷり使った「コールスロー」は、この季節たくさん食べたいサラダのひとつですよね。
作り方はまぜるだけ、はさむだけでOK!なので、ささっと準備したい朝食でも野菜をたっぷり摂ることができてとっても便利!
今日はそんなコールスローを使用した、野菜たっぷりサンドイッチのレシピ5つをご紹介します♪
さっぱりマイルド♪「ささみのコールスローサンド」
コールスローサラダ+レンジ加熱したささみで、栄養バランスのよいサンドイッチがぱぱっと完成!
マヨネーズベースのドレッシングにビネガーと豆乳を加えて、さっぱりヘルシーな味わい。カロリーオフでダイエット中も安心して食べられるのがうれしい♪
白ワインビネガーの代わりにお酢を使用してもOKですよ☆
(ささみのコールスローサンドイッチ by:メロンさん)
3種類がサッと完成☆「コールスローサンドイッチ」
コールスローがあればハム、ゆでたまご、サーモンといった具材をひとつ組みあわせるだけで、あっというまに充実した朝食が完成!いろんな味のサンドイッチがカンタンに作れちゃう!
刻んだ野菜にケッパーやピクルスを加えると、食感のアクセントになるうえ、爽やかな味に仕上がるそうですよ☆
たまごは前夜のうちに茹でて殻をむいておくと、朝の支度がぐっとラクになりますね♪
(コールスローサンドイッチトリオ by:nickyさん)
そのまま挟むだけでOK!「コールスローサンド」
ドレッシングにお酢を加えたさっぱり爽やか風味のコールスローは、ロールパンやバンズなど、具材をたっぷりサンドできるパンにはさんでかぶりついてみてはいかが?
シャキシャキっとした野菜の食感とボリューミーな食べごたえに、おなかも大満足すること間違いなし☆
具材はハムやツナなどを好みで加えてくださいね♪
(*コールスローサンド* by:happyspiceさん)
野菜たっぷりボリューム満点☆「ホットドッグ」
いつもは刻んだキャベツを使用するホットドックも、コールスローに変えるとひとあじ違うおいしさに!
レシピではキャベツを炒めていますが、コールスローが余っているときは野菜を刻む手間が省けるうえ、味のなじんだキャベツが美味なのでぜひ試してみて♪
(ホットドッグ♪♪♪ by:■ 27 ■さん)
女性に人気♪「おしゃれなラップサンド」
パン以外には、トルティーヤやクレープ生地で巻くラップサンドも美味♪
コールスローとゆでたまご、ハム、ツナ、トマトなど好きな具材をくるりと巻けば、カフェやコーヒーショップで人気のメニューが、おうちでもカンタンにできちゃいますよ☆
休日のブランチやお弁当、ティータイムのおもてなしにもぴったりですね!
(ラップサンド by:小春さん)
…5つのサンドイッチレシピはいかがでしたか?
コールスローは作った翌日もおいしく食べられるので、たっぷり作っておくと忙しい朝に便利。春キャベツが旬のこの時期は美味しさひとしおなので、ぜひ試してみてくださいね♪