おしゃれなカフェでよくみかける、パンのあいだにチーズとハムをはさんでペシャメルソースをかけて焼いたクロックムッシュ。
こんがりついた焼き色と、とろ～りとろけるチーズは、見るからに食欲をそそりますよね。
そこで今日は身近な材料でカンタンにつくれる「クロックムッシュ」のレシピを集めてみました。
トースターで手軽に♪「クロックムッシュ」
サンドイッチにハムとチーズをのせてトースターで焼くだけの、忙しい朝でもぱぱっと作れちゃう手軽なレシピです。
ホワイトソースの代わりにスライスチーズを使ったり冷蔵庫にあるもので、特別な材料を使わないのがうれしい♪
切り口が見えるように半分にカットしてお皿に盛りつけるとキレイです☆
（遅い朝食にクロックムッシュ ｂｙ：モーちゃんさん）
ほんのり甘い♪「とろ～りチーズのクロックムッシュ」
練乳入りでほんのりあまいフレンチトーストと、塩気のあるハムとチーズのハーモニーが絶妙☆
しっとりとした口あたりのフレンチトーストとチーズのとろ～り感が、女子心をくすぐります♪
お好みではちみつをかけると、一層おいしくなるそうですよ☆
（とろ～りチーズのクロックムッシュ☆ ｂｙ：snow kitchen☆さん）
美容にも◎「クロックムッシュ・タルティーヌ風」
美容と健康にうれしい酒粕と豆乳を使用したホワイトソースでつくるクロックムッシュは、ダイエット中のごほうびデーにもぴったり♪
手軽にぱぱっと作りたいときは、市販のホワイトソースを使用してもモチロンOK！
ライ麦パンや胚芽パンを使用すると味わいや風味に変化がついて、ひと味ちがうおいしさになりそうですね☆
（酒粕豆乳ホワイトソース de クロックムッシュ・タルティーヌ風 ｂｙ：えんさん）
ふたつのとろ～り感がたまらない♪「クロックマダム」
クロックムッシュに目玉焼きをのせた「クロックマダム」は、半熟たまごの黄身をとろ～りからめながら食べると絶品☆
チーズやハムの塩気にまろやかな黄身が相性抜群で、クセになること間違いなしのおいしさです。
見た目も食感も楽しめるから、ちょっぴり贅沢な気分を味わいたい朝におすすめです♪
（クロックムッシュ・クロックマダム ｂｙ：Aya♪さん）
…いかがでしたか？
使用するパンやハムを変えるだけで見た目も味もひと味ちがう、いろんなおいしさが楽しめますよ♪
朝食や週末のブランチに腕を振るって、ちょっとリッチな朝食を楽しんでみてくださいね♪
