すっかり春めいてぽかぽか陽気になり、ランチタイムやお花見、休日のピクニックなど、屋外で楽しむことがふえるシーズン。公園や広場でおにぎりやお弁当を食べるのは、この時期ならの楽しみですよね。
でもせっかくの楽しみだから、時間と手間をかけず、さっと支度して出かけたいもの。
そこで今日は材料を揃えたら炊飯器に入れて炊くだけの「炊き込みご飯」のレシピをご紹介します♪
春にぴったり♪「鮭と枝豆の炊き込みご飯」
鮭フレークにグリーンの枝豆が映える、春らしい彩りの炊き込みごはん。新生姜入りで、口の中に広がるさわやかな香りが美味♪
枝豆は冷凍のものやグリンーピースで代用OKです☆
（鮭と枝豆の炊き込みご飯 ｂｙ：ゆりりんさん）
食物繊維たっぷり☆ 「しめじとひじきの炊き込みご飯」
ひじきとしめじをたっぷり加えた、ヘルシーな炊き込みごはん。
美容と健康にうれしいローカロリーの具材で、ダイエット中でも安心して食べられるのがうれしい☆
ツナや油揚げを加えると、コクが出てひとあじ違うおいしさに仕上りますよ♪
（しめじとひじきの炊き込みご飯 ｂｙ：みるくぱんさん）
素朴な味わい♪「コーンとグリーンピースの塩めし」
グリンピースと粒コーンの甘みを活かした、塩味の炊き込みごはん。
口の中でプチプチっとはじける食感がアクセントに☆
具材は冷凍コーンとグリンピース、味つけは塩のみと至ってシンプルながらどこか懐かしい味わいは、これからの定番になりそう！冷めるとごはんの甘みが増していっそう美味ですよ♪
（とうもろこしとグリーンピースの塩めし ｂｙ：岸田夕子（勇気凛りん）さん）
シンプルなのに絶品！ 「生姜の炊き込みご飯」
具材は刻みショウガだけ、味つけは醤油とブイヨンのみ、つくり方は炊飯器にぜ～んぶ入れて炊くだけと、シンプルさを極めた炊き込みごはん。
ショウガのさわやかな香りと、お醤油の香りがあとひくおいしさ☆
いちど食べたら、忘れられない味になること間違いなしです♪
（生姜の炊き込みご飯 ｂｙ：Erinaさん）
和風だけどスパイシー☆「カレー風味のごぼうご飯」
ゴボウのほどよい歯ごたえとカレー風味がたまらない、クセになる味わいの炊き込みごはん。
ほんのりスパイシーな香りとお醤油のハーモニーが絶妙☆
白米を炊くときよりも、水の分量を少なめにすることがポイントだそうですよ♪
（カレー風味のごぼうご飯 ｂｙ：luneさん）
定番のお醤油味からピラフのようなカレー風味まで、バラエティ豊かな炊き込みご飯のレシピはいかがでしたか？
炊飯器でカンタンにできるものばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね♪
